Recetas caseras de flores hervidas

1. Partir la coliflor en floretes pequeños, blanquearlas en agua durante 1 minuto, retirarlas y escurrirlas en agua fría.

2. Calienta el aceite en un wok, agrega el jengibre y sofríe hasta que esté fragante, agrega el chile y sofríe hasta que esté fragante.

3. Vierte la coliflor, añade media cucharada de salsa de soja y sofríe.

4. Añade media cucharada de salsa de ostras y sal.

5. Sofreír durante unos 5 minutos y luego espesar con agua y almidón.

6. Añade el ajo picado y revuelve uniformemente.