Gallina guisada con coco y nido de pájaro
La gallina guisada con nido de pájaro y coco es una buena sopa nutritiva para las niñas. Los ingredientes principales son nido de pájaro, coco y gallina. Es nutritiva, deliciosa, dulce y deliciosa. El nido de pájaro es un precioso producto natural que protege la salud, nutre la piel e hidrata la sequedad; el coco puede producir líquido y calmar la sed, y es un buen producto tanto con fines medicinales como alimentarios. Los dos se guisan junto con las gallinas, que pueden nutrir la sangre, nutrir el bazo y embellecer el rostro. Valor nutricional de la gallina guisada con coco y nido de pájaro
Los ingredientes principales del nido de pájaro son una variedad de proteínas de alta calidad necesarias para el cuerpo humano, sustancias que contienen nitrógeno, fibra dietética, minerales, vitaminas y un crecimiento epidérmico único. factores; los nutrientes contenidos en la leche de coco Tiene más ingredientes, incluyendo fructosa, proteínas, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y minerales. El pollo es rico en proteínas, por lo que el pollo guisado con coco es rico en proteínas. nutrientes, proteínas, vitaminas, oligoelementos y minerales. Eficacia de la gallina guisada con coco Bird's Nest
Bird's Nest
1. Belleza y belleza: el nido de pájaro contiene moléculas bioactivas únicas, que contribuyen al crecimiento y recuperación de los tejidos, y contienen un crecimiento único. factores Y las sustancias solubles en agua pueden estimular la regeneración y reconstrucción celular, por lo que tienen un efecto nutritivo en la piel humana y tienen un gran efecto en la recuperación de la piel
2. Humedece la garganta y nutre los pulmones: Nido de pájaro; contiene una gran cantidad de moléculas de proteínas bioactivas, fósforo, azufre, calcio, etc., puede nutrir el yin y los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, y tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades respiratorias
3. Mejorar la inmunidad: factor de crecimiento epidérmico en el nido de pájaro. Puede promover la división y regeneración celular y promover el crecimiento del tejido humano. Luego puede aumentar la inmunidad del cuerpo y prevenir los resfriados. Desarrollo: el nido de pájaro es rico en nutrientes y las proteínas solubles en agua pueden proporcionar una nutrición equilibrada, y el nido de pájaro contiene ácido de nido de pájaro, que puede promover el desarrollo del cerebro de los niños y mejorar la memoria.
5. Reducir el colesterol: el Los carbohidratos y las proteínas en el nido de pájaro se complementan entre sí y pueden promover el metabolismo de las grasas y mejorar la circulación sanguínea.
Coco
1. Quitar el calor y aliviar el calor del verano: El zumo de coco contiene proteínas, vitaminas y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, etc. Es rico en nutrientes. , dulce y refrescante, y puede eliminar el calor y saciar la sed;
2. Antioxidante, belleza y cuidado de la piel: la vitamina C y la vitamina E contenidas en el agua de coco pueden promover el metabolismo, promover la circulación sanguínea y resistir la piel. envejece, blanquea la piel y mejora la opacidad
3. Fortalece el bazo y el aperitivo, complementa la nutrición: el coco contiene proteínas, grasas, vitamina C y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, etc. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede tonificar el bazo, estimular el apetito y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Gallinas
1. Rica en nutrientes para cubrir las necesidades del cuerpo humano: Los elementos nutricionales del pollo incluyen proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo y diversas vitaminas, entre las que el contenido de proteínas es rico, es una fuente de proteínas de alta calidad. La grasa es un ácido graso insaturado y también contiene fosfolípidos, que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humano.
2. Fortalece el cuerpo: nutre el yin y los riñones, fortalece el bazo y ayuda a la digestión. También tiene un efecto antidiarreico que puede fortalecer los huesos y tener cierto efecto preventivo sobre la osteoporosis en los ancianos.
3. El pollo es rico en nutrientes, tiene un alto contenido de proteínas, tiene muchos tipos y puede proporcionar proteínas de alta calidad, fáciles de digerir y más fáciles de absorber que el cuerpo humano. Por lo tanto, el pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición y el miedo al frío. , fatiga, debilidad, etc. Tomar pollo como suplemento puede complementar la nutrición, mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo.
4. Reponer el qi y la sangre: el contenido de hierro en el pollo es relativamente alto, lo cual es. Un buen alimento para que las mujeres repongan el qi y la sangre. Comer pollo puede mejorar la anemia y es muy útil para las mujeres con menstruación irregular o para reponer el qi y la sangre después del parto.
Pollo guisado con nido de pájaro y coco
El "pollo guisado con nido de pájaro y coco" no solo se puede utilizar como sopa para acompañar la comida, sino que también puede nutrir la sangre y el qi, nutrir el bazo y embellecer la piel.
Cómo cocinar nido de pájaro y gallina guisada con coco
Primero, remoje el nido de pájaro con agua y cambie el agua 1-2 veces. Después de remojar, retire y limpie las impurezas y el pelo fino. , dátiles rojos y rodajas de jengibre.
Elegir una gallina, cortarla limpia, quitarle las vísceras, la grasa y la piel, cortarla en trozos pequeños, hervirla en agua caliente y sacarla.
Pele la cáscara del coco y saque la pulpa, y guarde la leche de coco.
Ponga los materiales anteriores junto con la leche de coco en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de; Agua hirviendo congelada, ponerla en la olla, cocinar a fuego lento durante unas cuatro horas y poner el condimento justo. Consejos para cocinar el nido de pájaro guisado con coco y gallina
1. Lo mejor es utilizar agua fría para remojar el nido de pájaro. La temperatura del agua generalmente ronda los 40 grados centígrados. en el nido del pájaro para perderse;
2. Después de cortar el pollo, hervirlo con agua. El agua debe cubrir el pollo. Después de hervir a fuego alto, sacar el pollo y lavarlo inmediatamente. asegúrese de ponerlo en agua fría para que no queden desagradables manchas de sangre en la superficie de la sopa después de guisar. Estofado de coco con nido de pájaro. Grupos contraindicados para gallinas
Grupos adecuados:
Este. La receta puede fortalecer el bazo y el qi, nutrir la sangre y la belleza, fortalecer el cuerpo, hidratar la piel y hacer crecer los músculos. Si está débil, tiene sangre y energía insuficientes, tiene una tez amarillenta y músculos delgados, tiene asma y tiene flema excesiva, falta de apetito, apatía, insomnio y latidos del corazón, también puede utilizar esta receta como terapia dietética.
El nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce, por lo que se puede tomar independientemente de si el cuerpo está frío o caliente; el coco es apto para su consumo cuando hay fiebre o calor, o cuando la boca está caliente. está seco y tiene sed; es adecuado para personas con insuficiencia cardíaca congestiva.
La gallina guisada con nido de pájaro y coco tiene el efecto de nutrir la sangre y reponer la piel. Es especialmente adecuado para el cuidado de la salud de la mujer, puede nutrir la piel, reponer el qi y la sangre, el cuidado y la belleza de la piel, anti. -envejecimiento y mejora la circulación sanguínea.
La gallina guisada con nido de pájaro y coco puede humedecer la garganta y nutrir los pulmones. Esta sopa también es apta para personas que fuman durante mucho tiempo o padecen enfermedades respiratorias. Puede despejar el calor intestinal e hidratar los pulmones. También es muy eficaz para ayudar a la recuperación después de una enfermedad.
Grupos tabú:
La gallina guisada con nido de pájaro y coco contiene tres ingredientes: nido de pájaro, coco y gallina. Las personas con enfermedad renal, especialmente las que tienen uremia, deben comer lo menos posible. Los pacientes con enfermedad del tracto biliar, hipertensión, hiperlipidemia e insuficiencia renal no deben comer gallinas; Beber; los pacientes con fiebre alta y calor estomacal no deben consumirla; la sopa de pollo contiene un alto contenido de purinas y aquellos con síntomas de gota deben beber menos.
Las personas que padecen un resfriado no son aptas para comer nido de pájaro. El nido de pájaro puede ayudar al crecimiento celular y retrasar el envejecimiento. Su consumo por parte de pacientes con tumores y pacientes con cáncer debería agravar el crecimiento de las células cancerosas. No se debe comer. No es apto para la digestión de bebés menores de cuatro meses. La capacidad aún es muy débil y no puede absorber completamente los altos nutrientes del nido de pájaro, por lo que no es apto para el consumo.
El agua de coco contiene glucosa, sacarosa, fructosa, etc., y no debe ser consumida por personas con diabetes. Las personas con bazo y estómago débiles, dolor abdominal y diarrea no deben consumirlo. Las personas que duermen mal durante mucho tiempo, les gusta comer comida frita, pierden los estribos fácilmente o tienen la boca seca deben recordar no comer más cocos; los pacientes con insuficiencia cardíaca no deben comer cocos para evitar aumentar la carga sobre el corazón.
Según la teoría de la medicina tradicional china, "nutre el yang en primavera y verano, y nutre el yin en otoño e invierno". La sopa de gallina guisada con nido de pájaro y coco tiene las funciones de nutrir, promover el qi y nutrir. sangre, revitalizar la piel, etc. Es la sopa de primera elección de las mujeres para mantener la salud en otoño e invierno. El nido de pájaro es un producto tradicional que nutre la piel, hidrata la sequedad y repone el qi. Hay muchas formas de comer el nido de pájaro. Cuando se combina con coco y gallina, puede resaltar los efectos de nutrir la sangre y el qi, nutrir el bazo y. embelleciendo la piel.