Calabacín: la primera opción para hidratar la piel
Nombres alternativos para los puestos de frutas y verduras: sandía, melón blanco y pan melón.
Familia: Cucurbitáceas
Período de floración y fructificación: verano
Ingredientes nutricionales: caroteno, proteínas, etc.
Distribución de meridianos de naturaleza y sabor: de naturaleza fría, de sabor dulce, entra en los meridianos de pulmón, estómago y riñón.
Los efectos del calabacín sobre la salud pueden hidratar la piel: El calabacín es rico en agua y puede hidratar la piel.
Pérdida de peso: El calabacín puede regular el metabolismo y ayudar al organismo a eliminar toxinas, desempeñando así un papel en la pérdida de peso.
Inhibe los virus: el calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para que produzca interferón, mejorando así la inmunidad del cuerpo, desempeñando un papel antiviral e inhibidor de tumores.
Cómo elegir el calabacín A la hora de elegir el calabacín, la fruta debe tener una forma correcta, color brillante, piel fina, pulpa gruesa, jugosidad y sin daños. Tenga en cuenta que los calabacines del mismo tamaño tendrán más agua si son relativamente más pesados.
Cómo comer el alimento más nutritivo
El calabacín frito es el más nutritivo y puede hidratar la piel y regular el metabolismo en el cuerpo.
Apto para todo el público: en general, todo el mundo puede comerlo, especialmente aquellos con ceguera nocturna.
No apto para personas: Personas con bazo y estómago débiles no son aptos para su consumo.
Combinación adecuada: Adecuado para combinar con huevo, más nutritivo, especialmente indicado para personas mayores y niños.
No apto para combinación: el calabacín no se debe comer con tomates, porque los tomates son ricos en vitaminas y sus nutrientes son fácilmente destruidos por las enzimas que descomponen las vitaminas del calabacín.
Antes de comer, se recomienda sofreír primero los calabacines en aceite, para conservar los nutrientes. Sin embargo, tenga cuidado de añadir menos aceite al cocinar, de lo contrario es fácil utilizar demasiado aceite. .
¿Cómo conservar los calabacines más frescos? Debes envolverlos uno a uno en papel suave, meterlos en una cesta o cestillo y luego ponerlos en un lugar fresco y ventilado. Si opta por guardarlo en el frigorífico, puede envolverlo en una bolsa de conservación antes de guardarlo. Parece que el tiempo será demasiado largo.
Huevos revueltos de calabacín Food Link
Ingredientes: calabacín, huevos, aceite de cocina, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes.
Preparación: (1) Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas: batir los huevos, añadir el glutamato monosódico y la sal y remover uniformemente, lavar las cebollas y cortarlas en trozos. (2) Poner aceite en la olla, calentarlo, verter los huevos, sofreír y sacar. (3) Agregue un poco de aceite y cocine a fuego lento con las cebollas verdes. (4) Vierta los calabacines y sofría hasta que estén casi transparentes, agregue sal y glutamato monosódico, y finalmente agregue el huevo frito y sofría uniformemente.
Eficacia: adelgazante e hidratante.
Lonchas de cerdo salteadas con calabacín
Ingredientes: lomo, salsa de soja, vino de cocción, caldo, agua, fécula, calabacín, ajo, sal, esencia de pollo.
Preparación: (1) Lavar el lomo, cortarlo en rodajas, añadir salsa de soja ligera, vino de cocción y agua, almidón y dejar marinar durante diez minutos. (2) Cortar el calabacín en rodajas; picar el ajo. (3) Después de calentar el aceite de la sartén, agregar las rodajas de lomo y sofreír hasta que cambien de color, retirar y reservar. (4) Calentar el aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar las rodajas de calabacín, sofreír uniformemente, agregar un poco de sopa clara o agua y sofreír hasta que estén suaves. (3) Vierta la carne cortada en rodajas en la olla, sofría hasta que esté fragante y sazone con Chiayi y esencia de pollo.
Eficacia: Hidratante y adelgazante.
Receta 1 de frutas y verduras pequeñas para tratar el asma bronquial: medio calabacín, quitarle las semillas, ponerle 30-60 gramos de azúcar, cocinar al vapor y comer, 3 veces en las extremidades,
La receta 2 se utiliza para el tratamiento de la presión arterial alta, fiebre, sed, hepatitis, ictericia y cálculos en el tracto urinario. La alholva fresca se tritura y se mezcla con miel. Tome de media taza a 1 taza a la vez, 1 vez al día.