Consejos de vida Descubra los usos mágicos de la sal y ahorre dinero
Los siguientes son algunos usos maravillosos de la sal en la cocina:
1. Quitar las manchas de aceite: Cada vez que cocinas, es un dolor de cabeza encontrarte con un wok lleno de manchas de aceite. Esta vez puedes espolvorear una capa de sal en la olla, luego verter un poco de agua, esperar un rato, el aceite se separará del fondo de la olla y luego limpiarlo con papel de cocina para quitar fácilmente el molesto aceite.
2. Evita que se pegue a la sartén: Al freír pescado, puedes espolvorear previamente una capa de sal en el fondo de la sartén para evitar que se pegue a la sartén.
3. Conservación y antioxidante: El agua salada tiene un efecto antioxidante muy bueno. Poner frutas o verduras peladas en agua ligeramente salada puede evitar que se pongan negras y se oxiden.
4. Descongelación: Al descongelar carne, puede agregar un poco de sal al agua tibia, lo que puede ayudar a que la carne se descongele rápidamente sin destruir la textura y la nutrición de la carne.
5. El tofu no es quebradizo: Antes de cocinar el tofu, puedes remojar el tofu en agua ligeramente salada durante media hora, para que el tofu cocido no quede quebradizo.
6. Elimina olores: Al cocinar cebollas, ajos y otros ingredientes, puedes añadir un poco de sal a los ingredientes para eliminar eficazmente los olores.
7. Realza el sabor base: Al cocinar algunos ingredientes que necesitan aumentar el sabor base, como alimentos marinados, puedes agregar una cantidad adecuada de sal a la salmuera, lo que puede realzar el sabor base de. los ingredientes.
8. Condimento: Durante el proceso de cocción, añadir una cantidad adecuada de sal puede aumentar la textura y el sabor de los ingredientes, como sofritos, guisos, etc.
9. Esterilización y desinfección: Al limpiar tablas de cortar y vajillas, se puede añadir una cantidad adecuada de sal al agua limpia, que puede esterilizar y desinfectar.
10. Prevenir la caída del cabello: aplicar suavemente la sopa espesa de sal en las raíces del cabello y luego lavar con agua durante unos 5 minutos una vez al día por la mañana y por la noche, un ciclo de tratamiento. Tiene una duración de 15 a 20 días. Previene y trata la caída del cabello.
11. Detener hemorragias: En la vida diaria, se puede utilizar sal para detener hemorragias, como hemorragias nasales, punzadas de espinas de pescado y hemorragias de garganta. Introduzca un algodón empapado en sopa de sal en las fosas nasales y beba una taza de sopa de sal al mismo tiempo.