Cómo hacer tortuga guisada con Ganoderma lucidum y Smilax

1. Materias primas: 1 tortuga, 6 gramos de Ganoderma lucidum, 25g de Smilax, 8 gramos de Huaishan, 10g de jengibre, 5g de sal, 3g de MSG.

2. Colocar la tortuga en una olla con agua fría y calentar a fuego lento hasta que hierva; cortar la tortuga por ambos lados, quitarle la cabeza y las vísceras y picarla en trozos grandes.

3. Corta el Ganoderma lucidum en trozos, remójalos con Smilax, Huaishan y jengibre y lávalos bien.

4. Coloque las materias primas en la olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue sal y glutamato monosódico al gusto. .