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¿Cocinar sopa de pato vieja para eliminar el olor a pescado? ¿Cómo puede un novato hacerlo fácilmente?

¿Cocinar sopa de pato vieja para eliminar el olor a pescado? ¿Cómo puede un novato hacerlo fácilmente? En realidad, se compra sopa de pato ya preparada en restaurantes extranjeros, pero pocas personas intentan prepararla en casa. Debido a que el pato viejo tiene un fuerte olor a pescado, pequeños errores en el proceso de producción afectarán el producto final, especialmente el olor a pescado, lo que hace que la gente sienta que no pueden tragarlo. De hecho, siempre que sepas cómo eliminar el olor a pescado de la carne de pato, también puedes preparar sopa de pato vieja, como fideos de tela, con un sabor suave y una fragancia persistente en tus labios y dientes. A continuación tenemos una nutritiva y saludable sopa de pato viejo.

El primer paso es limpiar el pato viejo que has preparado, picarlo en trozos pequeños de tamaño uniforme, ponerlo en un recipiente, añadir una cantidad adecuada de vino de arroz y revuelva uniformemente con las manos. Deje marinar durante 5 minutos. Después de marinar, enjuagar con agua limpia. En ese caso, se puede reducir moderadamente parte del olor a pescado del pato viejo.

El siguiente paso del segundo paso también es fundamental. En términos técnicos, es agua de soldadura. Prepare una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua y luego agregue media botella de cerveza. Rociar cerveza también puede tener un efecto práctico particularmente bueno para eliminar el olor a pescado, pero no afectará la calidad ni el sabor de la carne de pato.

Por el contrario, mejorará mucho el sabor de la carne de pato. Una vez cocida la paleta, agregue el pato viejo y cocine durante 5 minutos para eliminar la sangre y los residuos del interior. Pasado el tiempo, recógelo, enjuágalo con agua limpia, escúrrelo y resérvalo.

En el tercer paso, tras estos dos procesos, se ha eliminado la mayor parte del olor a pescado de la carne de pato, pero no se ha eliminado por completo. Entonces, vale la pena darle otra bocanada. Primero agregamos una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla, lo calentamos al 30%, luego vertemos las rodajas de jengibre preparadas y salteamos hasta que estén fragantes. Luego poner la carne de pato, sofreír a fuego medio durante tres minutos hasta que se convierta en grasa de pato, luego agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Quitaremos la espuma blanca y el aceite de forma limpia.

Paso 4: Luego conviértelo en un éxito. Hierva el jugo en la olla hasta que tenga un color blanco lechoso, luego vierta dos anís estrellado en la olla de piedra, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Mientras prepara la sopa, también puede preparar otras guarniciones calientes. Prepare de antemano 100 gramos de azufaifa y 50 gramos de baya de goji. Después de limpiar, prepare 100 gramos de fideos. Remojar los fideos en agua tibia con 5 minutos de anticipación, recogerlos después del remojo hasta que estén suaves, lavar y cortar en tiras.

Paso 5: Después de que la sopa de pato esté cocida a fuego lento hasta que esté cocida, abra la tapa y agregue los fideos de goji y azufaifa procesados, cubra la olla y cocine nuevamente durante 10 minutos. Luego agregue una cantidad adecuada de sal. , glutamato monosódico, sazone con pimienta blanca para preparar una sopa de pato nutritiva y saludable. Si tiene un mejor método de producción, deje un mensaje para compartir con nosotros.

上篇: ¿Cuál es la tabla comparativa de espesores de pared de tubos de acero soldados? Especificaciones estándar nacionales y tabla de pesos de tubos soldados y tubos galvanizados (implementados según el estándar GB/T3091-2001)\x0d\x0d\ Especificaciones Diámetro exterior mm Espesor de pared mm Espesor mínimo de pared mm Tubería soldada (longitud es 6 metros )\x0d\metro peso kg metro peso kg raíz peso kg \ dn 151/221 82 .5 \ X0d \ X0d \ MMMMMM tubería de acero ordinaria. tubo de acero engrosado \ x espesor de pared (diámetro exterior - espesor de pared) X1.06\x0d\ tubo de acero galvanizado. El peso de la tubería de acero = 0,25 × π × (el cuadrado del diámetro exterior - el cuadrado del diámetro interior) × l × la gravedad específica del acero, donde π = 3,14 L = la longitud de la tubería de acero, la La gravedad específica del tubo de acero es 7,8, por lo que si la densidad del acero es: 7,85 g /cm3 \x0d\ Entonces el peso del tubo de acero = 0,25 × 3,14 × (cuadrado del diámetro exterior - cuadrado del diámetro interior) × × L × 7,8 *La fórmula básica es: \x0d\W (peso, kg) = F (área de sección transversal mm2) ×L (longitud, m) × ρ (densidad, g/cm3) × 1/1000 \x0d\ La fórmula de cálculo del peso teórico de varios materiales de acero es la siguiente: \ x0d \ W = 0,006165×d×d \ x0d \ d = El diámetro es mm \x0d\ El diámetro es 65433 d = Peso por metro = 0,00617×122 = 0,89 kg \ x0d \ Cuadrado de acero (kg/m) \x0d\W= 0.00785 ×a ×a \x0d\a=Ancho lateral mm \x0d\ Ancho lateral 20 mm Peso por metro = 0.00785 ×202=3.14kg \x0d\plano. acero\ x0d \ (kg/m) \ x0d w = 0.006798× s× s \ Peso del metro = 0.006798 ×502=17kg \x0d\acero octogonal\ x0d \(kg/m)\ x0d \ w = 0.0065×s×s \x0d\s = mm \x0d\ 80 mm desde el lado opuesto. Peso por metro = 0,0065 × 802 = 41,62 kg \x0d\Acero de ángulo igual\ x0d \(kg/m)\ El R del acero de ángulo equilátero de 4 mm × 20 mm es 3,5 y R es 1,2, entonces el peso por metro = 0 acero de ángulo desigual\ x0d \(kg/m)\ x0d \ w = 0.00785×[d(b+b _ d) +0.215(R2 _ 2r 2)]\x0d\b=Ancho del lado largo\x0d\b= Ancho del lado corto Del catálogo de productos metalúrgicos, el R del acero de ángulo desigual de 30 × 20 × 4 es 3,5 y el R es 1,2. Entonces el peso por metro = 0,00785 × [4 × (30 + 20 _ 4) +0,215 ×. (3.52 _ 2×1.2) (kg/m)\x0d\ w = 0.00785×[HD+2t(b _ d)+ 0.349(R2 _ R2)]\ x0d \ h =Altura\x0d\b=Longitud de la pierna\ x0d\d=Espesor de cintura\x0d \Del catálogo de productos metalúrgicos, el canal de acero T es 8, R es 8 y R es 4, entonces peso por metro = 0.00785× [80× 5+2× 8× (43 _ 5)+0w = 0.00785×[HD+2t(b _ d)+0.615(R2 _ R2)]\ x0d \ h = altura \x0d\b=Longitud de pierna\x0d\d=Grosor de cintura\x0d\t=Promedio espesor de la pierna Del manual de materiales metálicos, la viga I T es 13, R es 10 y R es 5. 下篇: Comer estos platos regularmente durante el Festival Qingming ayudará a fortalecer tu cuerpo.