¿Cuál es la forma común de cocinar cangrejos peludos al vapor?

Ingredientes: 1 cucharada de jengibre de cangrejo peludo, un poco de vinagre,

Práctica:

1 Limpieza: Esta caja de regalo de cangrejo peludo de alta calidad. Básicamente lo limpian los vendedores. Bastante limpio. Enjuagar con agua;

2. Atar: Antes de poner en la olla, atar los cangrejos peludos con hilo. Los cangrejos de calidad caja de regalo se atan con cordel;

3. Cocer al vapor: después de freír, coloque los cangrejos en un plato con la panza hacia arriba y cocine al vapor durante unos 15 minutos. Después de cocinarlos, saque los cangrejos peludos, corte las cuerdas de paja y sumérjalos en té de jengibre para comer.

Método 2

Ingredientes: ocho cangrejos peludos, seis dientes de ajo, una cucharada de aceite, una cucharada de sal y una rama de apio.

Práctica:

1. Quitar las pinzas a los cangrejos peludos (los que no tienen carne en los lados), abrir el caparazón del cangrejo y retirar las vísceras internas de la vejiga, lavar y reservar;

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2.Triturar, pelar y cortar los ajos. Lavar el apio y cortarlo en gajos.

3. Coloque los cangrejos lavados en un plato, espolvoree con sal y aceite de maní, luego espolvoree con ajo picado, hierva el agua, cocine al vapor en una olla durante 10 minutos y luego agregue el apio.

Método 3

Ingredientes: 3 cangrejos peludos, 1 trozo de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 trozo de cebollino, 15ml de salsa de soja, 15ml de vinagre balsámico, 15ml de sésamo aceite.

Ejercicio:

1. Cepilla los cangrejos peludos hasta dejarlos limpios, y no es necesario desatar la cuerda que los une.

2. cantidad de agua caliente en la vaporera. Después de que el fuego hierva, poner los cangrejos peludos con la panza hacia arriba en la vaporera, tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

3. Lavar el jengibre, pelarlo y picarlo, triturar el ajo; y pique la cebolla;

4. Ponga la salsa de soja, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo, la cebolla verde, el jengibre y el ajo picado en un bol, revuelva uniformemente para hacer una salsa y reserve; >

5. Sacar los cangrejos al vapor, quitarles el hilo y colocarlos en un plato. Comer con salsa para mojar.