Sentido común en la vida: Qué no se debe comer con caquis_Cómo hacer caquis
Los caquis vuelven al sabor clásico, entonces, ¿cuál es la función de comer caquis? Los caquis son ricos en azúcar, pectina y vitaminas. Tiene buenos efectos de eliminación del calor y humectación intestinal después del consumo. Es uno de los alimentos saludables naturales para pacientes con bronquitis crónica, hipertensión y arteriosclerosis. Pero los caquis contienen mucho ácido tánico, que puede afectar la absorción de hierro por parte del cuerpo.
Por tanto, no es recomendable comer demasiado de una sola vez. Entonces, ¿qué no se puede comer con caquis? Hagamos un balance juntos.
Los caquis no se pueden comer con nada.
1. No comas cangrejos después de comer caquis.
Si se comen caquis y cangrejos juntos, se pueden producir intoxicaciones alimentarias como hinchazón, vómitos y diarrea. Esto se debe a que los cangrejos contienen muchas proteínas, por lo que debes comer cangrejos cuando comas caquis.
Cuando la proteína contenida en los cangrejos se encuentra con el ácido tánico contenido en los caquis, se condensará en el estómago humano y formará grumos duros que son difíciles de digerir y absorber, provocando síntomas como dolor abdominal, vómitos o diarrea. 2. No bebas alcohol después de comer caquis.
Comer caquis con personas que beben alcohol puede provocar obstrucción intestinal. El caqui es de naturaleza fría, el vino tiene un sabor amargo y amargo, y es de naturaleza caliente y venenosa. Cuando el alcohol ingresa al estómago, aumentan las secreciones intestinales. Cuando el ácido tánico del caqui llega al estómago, forma una sustancia viscosa que se estrangula fácilmente con la celulosa para formar un coágulo, que es difícil de digerir y excretar, y que con el tiempo puede causar obstrucción intestinal.
3. No comas algas marinas después de comer caquis.
Comer caquis y algas marinas juntos puede provocar molestias gastrointestinales. Consuma algas marinas, que son ricas en calcio, y caquis, que contienen mucho ácido tánico. El calcio de las algas puede combinarse con el ácido tánico de los caquis para formar conjugados insolubles, que pueden afectar fácilmente la digestión y absorción de ciertos nutrientes, provocando malestar gastrointestinal.
4. No puedes comer batatas después de comer caquis.
Los caquis y las batatas no se pueden comer juntos. Ambos son propensos a la formación de cálculos gástricos de caqui, que pueden provocar perforación gástrica y poner en peligro la vida. Las batatas contienen mucho almidón. La gente producirá mucho ácido estomacal después de comerlo. Si comes algunos caquis, los caquis precipitarán bajo la acción del ácido gástrico. Sus sedimentos se acumularán para formar grumos insolubles en agua, que son difíciles de digerir y excretar, lo que hace que las personas sean propensas a sufrir cálculos de caqui gástrico. En casos graves, la perforación gástrica pone en peligro la vida.
5. No comas pulpo después de comer caquis.
Los caquis y el pulpo no se pueden comer juntos. Comerlos juntos dañará el tracto gastrointestinal y fácilmente provocará diarrea. El pulpo tiene un sabor dulce, salado, frío, no tóxico, tiene propiedades medicinales para el resfriado pero no causa diarrea y puede nutrir la sangre y reponer el qi. Los caquis son dulces y astringentes, de naturaleza fría y se usan como medicamentos para el resfriado. No deben comerse juntos, de lo contrario dañarán el tracto gastrointestinal y provocarán fácilmente diarrea.
6. No comas verduras ácidas después de comer caquis.
Si se comen caquis y chucrut juntos,
es probable que se produzca gastrolitiasis. No beba demasiada sopa de verduras ácida o agua después de comer caquis. Porque después de comer chucrut, se producirá una gran cantidad de ácido clorhídrico en el estómago humano. Este ácido clorhídrico reaccionará con el ácido gástrico producido por los caquis en el estómago para formar precipitados. Los precipitados se acumularán y con el tiempo se acumularán. Forman grumos insolubles en agua, formando así gastrolitos. 7. No comas carne de ganso después de comer caquis.
Los caquis y los gansos no se pueden comer juntos. En casos graves, comerlos juntos puede provocar la muerte. La oca es una proteína completa y de alta calidad. Cuando la proteína encuentra el ácido tánico en los caquis, es fácil condensarse en proteína de ácido tánico sal. La condensación se acumulará en los intestinos y el estómago y, en casos graves, puede provocar la muerte.
¿Qué no se puede comer con caquis? Por la introducción anterior, sabemos que los caquis no se pueden comer con vino, cangrejo, algas, batata, pulpo, repollo encurtido y carne de ganso. Por su salud, todo el mundo debe tener cuidado al comer caquis.
Para evitar daños innecesarios a la salud. Cómo hacer caquis
1. Selección de material: elija caquis con frutos grandes, contenido de humedad moderado, sin plagas ni enfermedades y sin pudrición blanda. Lo mejor es elegir caquis que no tengan semillas o que tengan pocas semillas. Desde el punto de vista, los frutos maduros son de color dorado, de color rojizo y tienen una fina punta de cáliz de color amarillo, que es lo mejor. Los caquis deben cosecharse en el momento adecuado para su procesamiento.
Si se cosechan demasiado pronto, los caquis tendrán más agua y menos azúcar, y los caquis procesados serán de mala calidad. Si los caquis se cosechan demasiado tarde, estarán blandos, maduros y difíciles de procesar.
2. Pelado: Se puede utilizar un platillo de hierro para raspar la piel dura de la superficie de los caquis frescos seleccionados, dejando la piel del tallo cerca del disco del cáliz y del tallo del fruto.
3. Secado en el kang: coloque cuidadosamente las frutas de caqui peladas sobre la estera de secado (la estera de secado puede estar tejida con bambú) y séquelas al sol. Las esteras de protección solar deben colocarse en un estante a 1 metro del suelo. Los caquis se extienden al sol con las placas del cáliz hacia abajo y se secan al aire libre por la noche. Si hace mal tiempo durante el día, puede cubrir la parte superior de su cabeza con una película plástica, pero la película no se puede cubrir directamente sobre los caquis.
Los caquis que han estado expuestos a la lluvia deben secarse a tiempo con un paño seco. Si llueve durante mucho tiempo, se puede secar a fuego lento por la noche. Generalmente, después de dos días de soplado y rocío nocturno, los caquis se pueden amasar hasta formar tortas entre el tercer y cuarto día, cuando la pulpa exterior esté ligeramente blanda. Después de frotar y secar, continúe secando durante 10 a 12 días y deje de secar cuando esté medio seco. 4. Amasar el bizcocho: Amasar los caquis hasta formar bizcochos con las manos. El método específico es: no usar demasiada fuerza la primera vez para evitar pellizcar la piel y afectar la apariencia. Cada 2 o 3 días, cuando la superficie extendida de la fruta del caqui se seque y arrugue gradualmente, continúe amasándola por segunda vez. Esta es la clave para afectar la calidad. Amasar más fuerte que la primera vez para ablandar todos los trozos de carne. Cada dos o tres días, cuando aparezcan arrugas ásperas en la superficie de la fruta, frótela por tercera vez. En este momento, la superficie de la fruta debe aplanarse, la pulpa se ablanda y la fruta debe aplanarse y darle forma con el tiempo. Es recomendable elegir una mañana soleada o ventosa, porque la humedad de la pulpa expuesta durante la noche sale hacia afuera y la superficie de la fruta es elástica y difícil de triturar.
5. Lushuang: coloque el producto semiacabado aplanado en una caja de madera y extienda papel blanco limpio alrededor, arriba y abajo de la caja de madera. Antes y después de la primera helada, saque los caquis y extiéndalos en un lugar fresco. Tenga cuidado de no exponerse al sol en este momento. Por lo general, se coloca por la mañana y se vuelve a guardar en la caja por la tarde. En caso de días de lluvia, se puede utilizar carbón vegetal o antracita como combustible y hornear a fuego lento. Después de procesarlos varias veces, el azúcar de los caquis puede desbordarse y aparecer escarcha blanca en la superficie. La escarcha en los caquis depende del contenido de humedad de los caquis. Los caquis a los que se les dio nueva forma la última vez deben quedar duros por fuera y suaves por dentro. Se filtrará demasiada agua fácilmente, lo que hará que la superficie quede pegajosa y no helada. Muy poca humedad dificulta el glaseado. Los caquis de buena calidad tienen pulpa de color rojo amarillento, transparente y pegajosa, forma de torta plana y completa, bordes en forma de gong y escarcha blanca en la superficie. Tiene un sabor dulce, no es astringente, tiene un nivel de sequedad de aproximadamente 95 y no está mohoso ni comido por insectos.
6. Almacenamiento: Pele los caquis defectuosos y átelos en forma de "cruz" en 65.438,00 trozos cada uno. Utilice paja blanca seca o seda de hojas de palma. producto. Si se venden en lotes, deben almacenarse adecuadamente para evitar el moho y el deterioro. El método es: poner la pajita esterilizada y seca en la cesta y meterla.
¡Después de ver esto, creo que sabes más sobre los caquis! Los caquis son deliciosos, ¡pero no comas demasiados!
No se aplasta fácilmente. 5. Escarcha de rocío: coloque el producto semiacabado aplanado en una caja de madera y coloque papel blanco limpio alrededor, arriba y abajo de la caja de madera. Antes y después de la primera helada, saque los caquis y extiéndalos en un lugar fresco. Tenga cuidado de no exponerse al sol en este momento. Por lo general, se coloca por la mañana y se vuelve a guardar en la caja por la tarde. En caso de días de lluvia, se puede utilizar carbón vegetal o antracita como combustible y hornear a fuego lento. Después de procesarlos varias veces, el azúcar de los caquis puede desbordarse y aparecer escarcha blanca en la superficie. La escarcha en los caquis depende del contenido de humedad de los caquis. Los caquis a los que se les dio nueva forma la última vez deben quedar duros por fuera y suaves por dentro. Se filtrará demasiada agua fácilmente, lo que hará que la superficie quede pegajosa y no helada. Muy poca humedad dificulta el glaseado. Los caquis de buena calidad tienen pulpa de color rojo amarillento, transparente y pegajosa, forma de torta plana y completa, bordes en forma de gong y escarcha blanca en la superficie. Tiene un sabor dulce, no es astringente, tiene un nivel de sequedad de aproximadamente 95 y no está mohoso ni comido por insectos.
6. Almacenamiento: Pele los caquis defectuosos y átelos en forma de "cruz" en 65.438,00 trozos cada uno. Utilice paja blanca seca o seda de hojas de palma. producto. Si se venden en lotes, deben almacenarse adecuadamente para evitar el moho y el deterioro. El método es: poner la pajita esterilizada y seca en la cesta y meterla.
¡Después de ver esto, creo que sabes más sobre los caquis! Los caquis son deliciosos, ¡pero no comas demasiados!