Consejos para hacer arroz dulce

El gusto de la abuela: arroz de los ocho tesoros (versión arrocera), echemos un vistazo:

Ingredientes

500 gramos de arroz glutinoso

5 dátiles rojos

50 pasas

50 maní

150 gramos de miel

10 nueces

Una cantidad adecuada de bizcocho de espino

Pasos de práctica

1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua fría durante la noche. La cantidad de arroz glutinoso depende de la cantidad de cada arrocera. Mi arrocera tiene cuatro tazas, unos 500 g. Los cacahuetes y las nueces también se remojan en agua fría durante la noche.

2. Luego póngalo en la arrocera, agregue la cantidad de agua que coincida con la arrocera al cocinar arroz al vapor y presione el botón de cocción. Agregue miel al cocinar al vapor, mi cantidad es exactamente 150 g de miel, el dulzor es moderado.

3. Cuando el arroz esté cocido al vapor, quitar el corazón de los dátiles rojos y cortarlos en tiras, cortar la torta de espino en tiras, lavar las pasas y pelar los cacahuetes y las nueces.

4. Engrasar el bol y disponer los materiales preparados.

5. Poner el arroz glutinoso al vapor en un bol con los ingredientes, alisarlo, envolverlo en film transparente, hacer algunos agujeros en el film transparente, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 20-. 30 minutos. Cocine al vapor, saque y deje enfriar, luego refrigere o congele.

6. Cocine al vapor durante 10-15 minutos al comer, luego sáquelo y viértalo en un plato, ¡y listo!