Cómo cocinar pepino de mar
Cómo hacer sopa de hongos negros y pepino de mar: 1. Lavar el pepino de mar y cortarlo en trozos pequeños, cortar el pepino en trozos, triturar la cebolla verde, cortar el jengibre en rodajas. , y cortar el cilantro en gajos y reservar 2. Poner la olla al fuego y verter el aceite; Cuando la temperatura del aceite esté 30% caliente, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Agregar los hongos blancos y los hongos. Verter una cantidad adecuada de caldo. Agregar el vino de cocción, la sal y la esencia de pollo. Agregue el pepino de mar y los granos de pimienta de Sichuan. Deje hervir y reserve. Ponga en un bol, agregue las rodajas de pepino, las cebolletas ralladas, el cilantro rallado y rocíe con un poco de aceite de sésamo.
Cómo hacer sopa de pepino de mar y tofu: 1. Prepare los ingredientes: pepino de mar, tofu suave y guisantes; 2. Corte el tofu suave en cubos pequeños; corte el pepino de mar; 3. Prepare el jengibre picado, el ajo picado y la cebolla verde picada; calentar; agregar el jengibre picado, el ajo picado, sofreír la cebolla verde picada; 5. Agregar el pepino de mar y sofreír durante 6,1 minutos, agregar los guisantes y continuar salteando; vierta el agua; a fuego alto, luego ponga a fuego medio; 8. Mezcle el almidón con la cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente. 9. Después de que los ingredientes estén cocidos, agregue sal y revuelva uniformemente, luego agregue el agua y el almidón, revuelva rápida y uniformemente y apague; el fuego; 10. Sacar los ingredientes; la sopa de pepino de mar y tofu está lista.