Cómo comer tres tipos de sopa con preciosos materiales medicinales de asta de ciervo

La cornamenta de venado es uno de los materiales medicinales más valiosos. Las patas del venado sika, uno de los tres principales animales salvajes protegidos en el noreste de China, son un material medicinal de doble propósito con funciones que preservan la salud. Puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud y hay muchas formas de comerlo. Aquí presentaremos algunas sopas saludables que pueden desempeñar un papel en el cuidado de la salud.

1. Sopa Sanzhen de Asta de Ciervo

Receta: 20 gramos de asta de terciopelo, 250 gramos de aleta de tiburón, pepino de mar, vieira, pechuga de pollo, 5 gramos de sal y 10 gramos. de vino para cocinar.

Eficacia: Manjar de temporada invernal, nutritivo y de fácil digestión.

Preparación:

(1) Lavar la asta y las vieiras, añadir los condimentos y cocinarlas al vapor en una olla.

(2) Remojar el pepino de mar y la aleta de tiburón en agua hirviendo, cortar la pechuga de pollo en carne picada y mezclar con la clara de huevo y los condimentos.

(3) Coloque las aletas de tiburón, los pepinos de mar, las vieiras, las bolas de pollo y las astas de venado en la olla de vapor al mismo tiempo, agregue el condimento para el caldo y cocine al vapor durante una hora.

2. Sopa de Pollo con Asta de Ciervo

Receta: 1 yuan por asta de terciopelo, 1 trozo de pollo, aceite y sal según corresponda.

Eficacia: Puede fortalecer el cuerpo y el cerebro, y es eficaz en el tratamiento de la neurastenia y los trastornos nerviosos autónomos en personas mayores.

Preparación: Lavar las alitas de pollo tiernas y cocerlas a fuego lento con cuatro tazas de agua. Después de que hierva el agua, quitar la espuma, freír hasta la mitad del peso y añadir la sopa clara. Se fríen las astas de ciervo en una taza de agua hasta reducir el peso a la mitad. Luego, vierte el caldo de pollo y cocina un rato, sazona y bebe.

3. Sopa de pato aterciopelado

Ingredientes: 65438 + 0 patos, 4-5 trozos de asta aterciopelada, 3 trozos de jengibre, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal.

Función: Adecuado para personas mayores con deficiencia de yang, manos y pies fríos, qi y sangre débiles, mareos y pies blandos.

Método de preparación: Abrir la cerceta, lavarla y retirar las vísceras. Agregue rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua y cocine el pato y las astas durante unas 3 horas. Sazone y sirva.

Te hemos presentado algunas formas de comer las preciosas astas de ciervo. Del contenido anterior, es fácil ver que la cornamenta de venado tiene un alto valor nutricional, también puede aliviar el Qi y la sangre débiles y puede mejorar condiciones como manos y pies lentos y Yang Qi insuficiente. Puedes intentarlo.