¿Qué es lo mejor para acompañar una sopa de huesos de res?
Los huesos de res son ricos en nutrientes y se consumen a menudo en nuestras vidas. Hay muchas formas de preparar huesos de res. La forma más común de preparar sopa es con huesos de res. No sólo son nutritivos, sino que también son deliciosos y aptos para todas las edades. Son muy deliciosos. También suelo utilizar huesos de cerdo y de res para hacer sopa. Es fácil y delicioso de hacer, y puedes hacer sopa con mis ingredientes favoritos. Compartamos ¿cuál es la mejor forma de hacer sopa de huesos de res?
1. Sopa Wuzhi de Huesos de Res con Melocotón1. Ingredientes: hueso de res, melocotón de cinco dedos, raíz de loto, maíz, jengibre, cebolla verde, vino para cocinar, sal, pimienta y azufaifa.
2. Lavar los duraznos de cinco dedos y remojarlos en agua durante media hora; lavar los huesos de res y remojarlos en agua durante una hora, cambiar el agua a la mitad, lavar el jengibre; y las cebolletas, cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en rodajas.
3. Después de remojar los huesos de ternera, lávalos y sácalos. Blanquear con agua fría, añadir rodajas de jengibre, vino de cocción y gajos de cebolleta para quitar el olor a pescado, cocinar durante 5 minutos, hervir las manchas de sangre, quitar la espuma, escaldar, retirar y enjuagar.
4. Ponga los huesos de res en una cacerola, agregue suficiente agua, luego agregue los duraznos de cinco dedos, las azufaifas y las rodajas de jengibre, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 80ºC. minutos. Retire rápidamente cualquier espuma flotante.
5. Lavar las raíces de loto, pelarlas y cortarlas en trozos del mismo grosor. Lavar los callos y cortarlos en gajos. Después de que los huesos de res estén cocidos, agregue las raíces de loto y el maíz y continúe cocinando a fuego lento durante media hora hasta que las raíces de loto y el maíz estén cocidos.
6. Agrega sal y pimienta al gusto, continúa cocinando por 10 minutos y podrás beberla, está deliciosa, la sopa es rica y deliciosa, y la pueden beber adultos y niños. Es nutritivo y delicioso.
Consejos
1. Utilice huesos de res para hacer sopa. Elija huesos de res frescos, límpielos, remójelos en agua limpia y blanqueelos en agua fría. Manchas de sangre en los huesos de res, la sopa también es muy deliciosa.
2. Sopa de huesos de res, puedes mezclarla con tus ingredientes favoritos según tus preferencias. El agua debe agregarse de una vez. Si debes agregar agua hasta la mitad, asegúrate de agregar agua hirviendo.
3. El picante de la sopa de huesos de ternera es muy importante. Cuando el fuego esté hirviendo, cocine a fuego lento para que la sopa de huesos de res tenga un sabor más rico. Si hay espuma, sáquela a tiempo; de lo contrario, la sopa se pondrá negra y afectará el sabor.
Resumen: Los huesos de res son ricos en nutrientes. Es rico en sabor, nutritivo y delicioso. Apto para todas las edades. También es muy sencillo de hacer. Lo cocino en casa y los ingredientes y la higiene están garantizados. También me gusta usar huesos de cerdo y ternera para la sopa. También puedes comer la sopa a continuación. Puedes hacer sopa con los ingredientes que prefieras. Después de todo, las preferencias de cada uno son diferentes.