Sopa de bardana y verduras de los cinco elementos

1 Ingredientes

Ingredientes principales: 200 gramos de bardana o 25 gramos de bardana seca.

Otros ingredientes: unos 400 gramos de rábano blanco; unos 200 gramos de hojas de rábano; unos 200 gramos de zanahorias;

2 Pasos

1. Lavar la bardana, las hojas de rábano, las setas secas, la zanahoria y el rábano blanco, y cortar el rábano en trozos grandes con la piel.

2. Añade a la olla el triple de la cantidad total de verduras y lleva a ebullición a fuego alto.

3. Bajar a fuego lento y cocinar durante 1 a 2 horas. Una vez que cese el fuego, se pueden comer verduras y tomar sopa.

3 Efectos

Nutre el hígado y mejora la vista, potencia la inmunidad, resiste tumores y protege de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Puede ser consumido por la población en general y es apto para personas. con ojos secos y problemas cardiovasculares.

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