¿Qué es el queso en polvo para cocinar y con qué se puede sustituir?

Eso se llama natillas en polvo. No ese queso en polvo. De uso común en Guangdong. En realidad, es un polvo elaborado a partir de pasta de natillas secas. Por color y fragancia.

Los ingredientes principales son yema de huevo, leche, almidón y añadido sabor a vainilla.

Generalmente se usa para pasta colgante, solo use almidón en su lugar o agregue una yema de huevo.