¿Qué hacer con el lomo de ternera?

1. Cortar la carne en tiras más gruesas, añadir una cucharada de almidón, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de aceite de cocina, mezclar bien y dejar marinar durante unos 10 minutos. Corta el pimiento en trozos largos de carne.

2. Echar aceite en la olla, añadir el lomo de ternera marinado y sofreír hasta que cambie de color, luego sacar la ternera. Use el aceite restante en la olla para saltear el ajo picado y la pimienta hasta que estén fragantes.

3. Agrega el lomo de res y el chile seco y sofríe uniformemente. Agrega la salsa de ostras y continúa salteando uniformemente. Luego apaga el fuego y retira de la sartén.