¿El núcleo amarillo dentro del grano de maíz es el embrión?

El núcleo amarillo dentro del grano de maíz es el embrión, y estas partículas amarillas que quedan en la mazorca se llaman germen de maíz. Se puede decir que es la esencia de toda la planta del maíz. En comparación con los granos de maíz, el germen de maíz es más rico en nutrientes.

El principal componente de los granos de maíz es el almidón y algo de fibra dietética, mientras que el germen de maíz contiene una gran cantidad de nutrientes como proteínas, grasas y vitaminas. El contenido de proteínas es de aproximadamente el 15%, el contenido de grasa es de aproximadamente el 45%, de los cuales el 85% son ácidos grasos insaturados compuestos principalmente de ácido oleico y ácido linoleico, y también hay aproximadamente un 8% de fibra dietética.

Introducción a los embriones de granos de maíz

Las semillas de maíz son propágulos con la capacidad de convertirse en plantas adultas de maíz. Se forman a partir de óvulos mediante polinización y fertilización. Las semillas de maíz se componen de tres partes: cubierta seminal, embrión y endospermo. Las semillas de maíz se dividen en cuatro tipos: convencional, endogámica, simple, doble y triple.

Las semillas de maíz híbridas son las semillas de campo de los agricultores más comunes en el mercado. La tendencia futura son las semillas de maíz genéticamente modificadas.

El cuerpo embrionario de una nueva planta constituye la parte más importante de la semilla. El embrión consta de radícula, germen, hipocótilo y escutelo de la hoja. Hay puntos de crecimiento en la parte superior de la radícula y el embrión, que están compuestos de células embrionarias. Cuando la semilla germina, estas células embrionarias pueden dividirse y crecer muy rápidamente, lo que hace que la radícula y el embrión se alarguen respectivamente, atraviesen la cubierta de la semilla. y crecer hasta convertirse en nuevas plantas, raíces, tallos y hojas.