Cómo hacer sopa de corazón de cerdo
La sopa de corazón de cerdo es una sopa elaborada con corazón de cerdo como ingrediente principal. Al mismo tiempo, el valor nutricional de esta sopa también es muy alto, y los efectos nutricionales variarán según los diferentes ingredientes. Ahora les compartiré cómo hacer sopa de corazón de cerdo, espero que les guste. Cómo hacer sopa de corazón de cerdo 1: Sopa de corazón de cerdo casera
Ingredientes necesarios
1 corazón de cerdo, 1 ración de Qingliang, un poco de sal y 2 gramos de azúcar de roca.
Pasos
1. Remojar el corazón de cerdo en agua fría durante una hora para quitarle la sangre y cortarlo en rodajas.
2. Enjuague y limpie con agua limpia.
3. Añade 1 trozo pequeño de azúcar de roca y agua tibia y cocina a fuego lento durante 2 horas antes de servir. Añade un poco de sal al gusto antes de servir. Método 2 de Sopa de Corazón de Cerdo: Sopa de Semillas de Loto y Corazón de Cerdo
Ingredientes necesarios
1 corazón de cerdo, 3 dátiles rojos, 3 dátiles confitados, cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, sal y loto semillas.
Pasos
1. Limpiar el corazón de cerdo y cortarlo en rodajas finas.
2. Remojar las semillas de loto con 1 hora de antelación, y limpiar los dátiles rojos y confitados.
3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, añadir rodajas de jengibre y llevar a ebullición.
4. Añade las rodajas de corazón de cerdo, cocina durante 1 minuto aproximadamente, retira y limpia.
5. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla de sopa, agrega el corazón de cerdo, las semillas de loto, los dátiles rojos y los dátiles confitados.
6. Cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora y media. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
Consejos
La sopa estilo cantonesa es muy picante. Por lo general, se cuece a fuego lento durante aproximadamente 1,5 a 2 horas. La mayoría de los nutrientes se retienen en la sopa, que es nutritiva. Método tres de sopa de corazón de cerdo: Codonopsis y sopa de corazón de cerdo
Ingredientes necesarios
400 gramos de corazón de cerdo, cantidad adecuada de aceite y sal, 20 gramos de Codonopsis pilosula y cantidad adecuada de jengibre.
Pasos
1. Limpiar el corazón de cerdo, laminar el jengibre y cortar la Codonopsis pilosula.
2. Cortar el corazón de cerdo en rodajas.
3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, luego agregar el corazón de cerdo y cocinar hasta que no quede sangre en el corazón de cerdo.
4. Enjuagar el corazón de cerdo cocido con agua.
5. Poner el corazón de cerdo, las rodajas de jengibre y la Codonopsis pilosula en vasijas de barro respectivamente, y añadir la cantidad adecuada de agua.
6. Ponlo en la olla de guiso Tianji y cocina a fuego lento durante unas 2 horas. Añade una cantidad adecuada de sal antes de sacarlo de la olla.