¿Por qué se añade raíz de loto a las albóndigas de carne fritas?

Primero: las albóndigas de ternera salteadas con raíz de loto garantizan que las albóndigas sepan mejor y queden más crujientes al masticarlas. Además, la raíz de loto también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y puede regular los nutrientes del cuerpo.

2. La preparación de cepellones de ternera y raíz de loto es la siguiente:

1 Preparar 200g de ternera, 300g de raíz de loto, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de vino de cocción, 1/2. cucharada de pimienta, 1/ 2 cucharadas, picadora de carne 1.

2. Cortar la raíz de loto y triturar la carne lavada en trozos con una picadora de carne.

3. Mezcle la raíz de loto picada y la carne batida, luego agregue la maicena, la pimienta y la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.

4. Sumerge las manos en un poco de agua o aceite y forma bolitas con el relleno.

5. Pon las bolitas preparadas en la olla y cocínalas al vapor durante 20 minutos; /p>

6. Puedes poner aceite de sésamo en la olla.

Tercero: Notas

1. La raíz de loto debe cortarse lo suficientemente fina para que las bolas de carne queden más redondas.

2. al relleno de carne Agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina y revuelva uniformemente.