¿Sabes qué frutas frescas no son aptas para consumir con leche?
La leche es una de las bebidas naturales más antiguas. Como su nombre indica, es leche exprimida de vaca. Existen diferentes grados de leche en los distintos países, siendo los más comunes la leche entera, la leche desnatada y la leche desnatada. También hay algunos aditivos lácteos en el mercado, como la leche baja en grasa con alto contenido de calcio que enfatiza el calcio añadido.
¿Qué frutas frescas no se deben comer con leche?
1. La leche no se puede comer con amaranto o brócoli
Mezclar la leche con amaranto, que contiene más clorhídrico. ácido Tomarlo afectará la absorción de calcio.
2. La leche y el jugo no se pueden comer juntos
Más del 80% de la proteína de la leche son lípidos opoestructurales. Por ejemplo, en condiciones ácidas y alcalinas, los lípidos opoestructurales son fáciles de eliminar. se aglomeran y provocan indigestión y diarrea, por lo que no se recomienda tomar fruta fresca inmediatamente después de tomar leche o productos lácteos.
3. Las naranjas no se pueden comer con leche
No es adecuado comer naranjas aproximadamente 1 hora antes o después de beber leche. Porque una vez que la proteína de la leche encuentra las sustancias ácidas de la cáscara de naranja, se coagulará, lo que afectará la digestión y absorción de la leche. No es adecuado comer otras frutas ácidas durante este período.
4. Leche y azúcar
El fosfato cálcico contenido en la leche reaccionará con la glucosa cuando se caliente y se convertirá en glucosa fosfato cálcico, que es perjudicial para el cuerpo humano. No es necesario agregar azúcar a la leche fresca después de hervir, y no es demasiado tarde para agregar azúcar después de que la leche hervida se enfríe un poco.
5. Leche y chocolate
La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate es rico en ácido clorhídrico. Cuando los dos se combinan, se combinan para formar oxalato de calcio insoluble. Extremadamente perjudicial para la absorción de calcio. Incluso puede producirse cabello seco y encrespado, diarrea y retraso en el crecimiento.
6. Leche y medicamentos
A algunas personas les gusta usar leche en lugar de agua tibia para tomar medicamentos. De hecho, la leche perjudicará en gran medida la absorción de medicamentos por parte del cuerpo. Debido a que la leche puede formar fácilmente una película protectora sobre la superficie del fármaco, el calcio, el magnesio y otros minerales de la leche cambiarán químicamente con el fármaco, produciendo sustancias químicas insolubles en agua, afectando así la liberación y absorción del fármaco. Por lo tanto, no es necesario ingerir leche aproximadamente 1 hora antes o después de tomar el medicamento.
7. Leche y té
Cuando bebas leche, no bebas té al mismo tiempo, porque el ácido tánico del té dificultará la absorción de los iones de calcio de la leche.