¿Tiene el licor funciones sanitarias? Hay muchas preguntas y respuestas sobre la cata de licores.

Entre las bebidas alcohólicas, el licor tiene una historia muy larga y es un vino muy común que preserva la salud. Mucha gente sabe claramente que el licor tiene funciones de cuidado de la salud, prolongando la vida, fortaleciendo el estómago y aliviando el dolor, además de prevenir y curar enfermedades. Por eso, a muchos amigos les gusta beber un vaso pequeño de licor antes y después de las comidas, lo que no sólo puede disfrutar del suave aroma del licor, sino que también contribuye a la salud.

Como todos sabemos, el origen del licor tiene una larga historia. En cuanto al papel del licor, hay un dicho que dice que "el vino es la mejor medicina", que proviene de "Hanshu: Historia de los alimentos y los bienes". Es la alta evaluación que hacían los antiguos de la aplicación del licor en el campo de la medicina. La aplicación del vino en la medicina es también un gran invento de la medicina tradicional china.

En el proceso de beber, nuestros antepasados ​​descubrieron que el vino puede "desobstruir los vasos sanguíneos y dispersar la humedad", "promover el potencial de las medicinas, matar todos los gases venenosos" y "disipar el viento y reducir el qi". , "estimular el apetito", "calentar el estómago y ahuyentar el frío", "detener el dolor en la cintura y las rodillas". Al mismo tiempo, el uso del vino como medicamento también puede promover la eficacia del medicamento.

De hecho, el efecto del licor no es sólo aliviar el dolor y estimular el apetito, sino también activar la circulación sanguínea y eliminar la humedad. En algunos libros también encontramos que el alcohol también tiene el efecto de prolongar la vida. Por ejemplo, el vino de la longevidad es beneficioso para las personas mayores; el vino tonifica los riñones y rejuvenece el yang. En Mawangdui se desenterró el libro "Cincuenta y dos recetas para enfermedades". Hay 283 recetas en este libro. De estas 283 recetas, 33 utilizan solo vino como medicamento. Li Shizhen, de la dinastía Ming, escribió el "Compendio de Materia Médica", que registra más de 200 tipos de vinos medicinales tradicionales chinos.

El licor juega un papel importante en la atención médica: tomar una pequeña cantidad de licor por la noche puede promover suavemente la circulación sanguínea y tener un efecto hipnótico. Beber una pequeña cantidad de licor puede estimular la secreción de jugo gástrico y saliva, fortaleciendo así el estómago, aliviando el dolor, la diuresis y desparasitando. La medicina tradicional china tiene una larga historia de uso del licor para tratar enfermedades o como fármaco tonificante de los riñones. La medicina occidental también suele recomendar que las personas resfriadas beban brandy. En ocasiones se puede aplicar alcohol en la zona afectada para desinfectarla.

De lo anterior sabemos que el licor tiene grandes efectos para la salud. El consumo regular de licor es bueno para la salud, ayuda a dormir, fortalece el estómago y alivia el dolor, es diurético y repele los insectos, y el licor también tiene el efecto de prolongar la vida.