¿Qué medicina china debes tomar para mantenerte saludable en otoño?
¿Qué medicina china debes tomar para mantener tu salud en otoño? A continuación se muestran siete tipos de sopas de medicina tradicional china que les presentaré para que puedan nutrir el yin y prevenir la sequedad.
1. Decocción de Xuanmai Ganju
Ingredientes: Xuanmai 6g, Ophiopogon japonicus 10g, regaliz 3g, Platycodon 3g.
Practique los medicamentos anteriores y prepárelos con agua hirviendo.
Eficacia: Nutre el yin y favorece la producción de líquidos. Se utiliza para personas con deficiencia de yin como sequedad de boca y garganta, dolor de garganta, voz ronca, estreñimiento, etc.
2. Sopa de ginseng americano
Ingredientes: 20g de rehmannia cruda, 10g de ginseng americano, 5g de Panax notoginseng.
Puedes guisarlo solo o añadirle medio mai de pollo, * * * y servirlo con guiso.
Efectos sobre las enfermedades coronarias, angina de pecho o arritmias en otoño: palpitaciones, dificultad para respirar, fatiga y sudoración, sed y sequedad de garganta, especialmente por la noche, y sueño intranquilo.
3. Sopa Erdong Shen Di Marrow
Ingredientes: 30 gramos de Espárragos y Ophiopogon japonicus cada uno, 30 gramos de Rehmannia glutinosa, 30 gramos de Rehmannia glutinosa y 12 gramos de ginseng americano .
El método es el mismo que para cocinar, puedes agregar media libra de huesos de pierna de cerdo.
Eficacia: Nutrir el yin y la médula, fortaleciendo el cuerpo. Trata la deficiencia de Qi y sangre, el envejecimiento facial, la piel áspera, la tos y el estreñimiento en otoño.
4. Sopa Shuangdong
Ingredientes: 30g de Ophiopogon japonicus, 30g de espárragos, 15g de carne de longan.
Método de trabajo
1) Cáscara, cáscara y raíces viejas de los brotes de bambú de invierno.
2) Ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar brevemente; luego sácalos y córtalos en rodajas finas.
3) Quita los tallos y la arena a las setas de agua, lávalas, córtalas con una navaja y ponlas en el mismo plato;
4) Calentar la olla a fuego alto, verter 600 g de sopa de champiñones, llevar a ebullición y quitar la espuma.
5) Añadir los brotes de bambú y las setas shiitake; agregue sal refinada, hierva nuevamente, retire la espuma.
6) Agregue glutamato monosódico y vierta en el recipiente para sopa, vierta el aceite de sésamo.
Efectos: Nutre los riñones y los pulmones, nutre el yin y elimina el calor. Es adecuado para la tos, la flema espesa, la tos seca y el estreñimiento causado por la deficiencia de yin pulmonar en otoño.
5. Sopa de Ñame y Tremella
Ingredientes: 30 gramos de pastillas de ñame, 10 gramos de Tremella y 80 gramos de azucena.
Método: Los ingredientes anteriores se hierven en agua y se les añadirá una cantidad adecuada de azúcar cuando estén cocidos.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre la sangre e hidrata la sequedad.
6. Sopa de semillas de loto
Ingredientes: 60 g de semillas de loto, 40 g de semillas de gorgona, 30 g de Ophiopogon japonicus, 20 g de baya de goji, cantidad adecuada de dátiles confitados.
Preparación: Hervir los ingredientes anteriores en agua.
Eficacia: Aclara el corazón y calma los nervios, fortalece los riñones y astringente la esencia. Es adecuado para el insomnio, palpitaciones, lumbalgia y fatiga provocada por la falta de armonía cardíaca y renal en otoño.
7. Sopa Fuling de vieiras de Sichuan y flores de pera
Ingredientes: 1 pera Sydney (tamaño mediano), unas 20 almejas de Sichuan, 1 hongo blanco y unas 8 de azúcar de roca.
Método de trabajo
1) Remojar Fritillaria fritillaria en agua limpia durante unos 10 minutos y verter el agua remojada. El agua de Fritillaria Sichuan tiene un sabor ligeramente amargo.
2) Lavar las peras y cortarlas en trozos pequeños, cortar el hongo blanco en floretes, poner el azúcar de roca y la Fritillaria remojada en un bol grande (sólo para microondas) y verter las inservibles. agua.
3) Cubrir la superficie del bol con una capa de film transparente (no es necesario hacer agujeros), meterlo en el microondas y cocinar a fuego alto durante 7 minutos.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, diuresis y elimina la humedad, calma la mente y calma la mente, humedece los pulmones y alivia la tos. Es adecuado para garganta seca, tos crónica, heces secas y piel seca en otoño.
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