Después de usar bicarbonato de sodio comestible para eliminar las incrustaciones de un hervidor de agua caliente, ¿los residuos de bicarbonato de sodio serán dañinos para el cuerpo?
¿Comer bicarbonato de sodio NaHCO? Propiedades: Polvo blanco o cristales finos, inodoro, salado, soluble en agua, pero menos soluble que el carbonato de sodio en agua, ligeramente soluble en etanol y la solución acuosa es ligeramente alcalina. Se descompone fácilmente cuando se calienta. Se descompone lentamente en aire húmedo.
El bicarbonato de sodio comestible se utiliza principalmente como generador de dióxido de carbono en alimentos, refrescos y bebidas frías. También se utiliza en aditivos alimentarios, medicina, química, curtidos, preparados contra incendios, cría biológica. detergentes, desulfuración ambiental y esterilización, industrias de desintoxicación, baño y bienestar.
Datos ampliados:
1. Estabilidad del bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio se descompone fácilmente cuando se calienta. Se descompone lentamente en aire húmedo. ¿La reacción comienza alrededor de los 50°C y produce monóxido de carbono? , todos se convierten en carbonato de sodio a 100°C. Se descompone rápidamente en ácido débil. Su solución acuosa comienza a descomponer el dióxido de carbono y el carbonato de sodio a 20°C y se descompone completamente en el punto de ebullición.
La solución hecha con agua fría sin agitar sólo reacciona ligeramente con el papel de prueba de fenolftaleína, y la alcalinidad aumenta cuando se deja o se calienta. El valor de pH de una solución acuosa de 0,1 mol/L recién preparada a 25°C es 8,3. Baja toxicidad, DL50 (rata, oral) 4420 mg/kg.
2. Rumores y verdades sobre el bicarbonato de sodio
1. Rumor 1: La pasta de dientes y el bicarbonato de sodio pueden eliminar las manchas fácilmente.
El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, juega un papel importante en muchos campos como la medicina, la limpieza, la alimentación, la belleza y la industria química. Según la tradición, poner un poco de bicarbonato de sodio en la pasta de dientes al cepillarse los dientes puede blanquear los dientes rápidamente. Necesitamos analizar y juzgar las propiedades físicas y químicas del propio bicarbonato de sodio.
(1) Agregar bicarbonato de sodio a la pasta de dientes puede hacer que las partículas de bicarbonato de sodio froten directamente contra los dientes y ayuden a limpiar el cálculo dental.
(2) En segundo lugar, el bicarbonato de sodio tiene un ligero efecto corrosivo y presentará un ambiente débilmente alcalino cuando se expone al agua, mientras que el ambiente donde crece el sarro es débilmente ácido. Por lo tanto, agregar bicarbonato de sodio a la pasta de dientes puede destruir el ambiente donde crece el sarro, eliminando así el sarro.
Pero hay algunos puntos que merecen nuestra consideración.
En primer lugar, muchas pastas de dientes en el mercado pueden lograr el efecto del bicarbonato de sodio, y el efecto no es peor que el del bicarbonato de sodio. Pasta de dientes + bicarbonato de sodio no necesariamente tiene el efecto de 1+1 = 2. Incluso si se debe a la proporción u otros factores, es mejor confiar en los resultados de las investigaciones de los fabricantes habituales de pasta de dientes y utilizar su propia fórmula para hacer una pasta de dientes especial. .
En segundo lugar, creo que todo el mundo tiene alguna experiencia. El efecto blanqueador de cepillarse los dientes no es evidente. El mecanismo de blanqueamiento del bicarbonato de sodio es similar al de la pasta de dientes, ayudando a eliminar el sarro.
El efecto sobre los pigmentos profundamente adheridos a la superficie del diente no es evidente, por lo que no se puede decir que sea un blanqueamiento rápido. Los métodos que realmente pueden lograr un blanqueamiento rápido incluyen el blanqueamiento con luz fría, el blanqueamiento dental, etc. El mecanismo utilizado es completamente diferente al del bicarbonato de sodio. Utilizan luz de alta intensidad de longitudes de onda específicas para activar los radicales libres para que oxiden y reduzcan las moléculas de pigmento para lograr un blanqueamiento rápido.
Parece que es difícil conseguir resultados satisfactorios simplemente utilizando bicarbonato de sodio para eliminar el sarro y lograr un blanqueamiento dental rápido. Los amigos que quieran blanquear sus dientes es mejor que acudan a un hospital dental habitual en lugar de depender de algunos de los llamados remedios caseros.
2. Rumor 2: El bicarbonato de sodio puede eliminar el óxido y las incrustaciones.
El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, es una sal ácida que se vuelve ligeramente alcalina cuando se mezcla con agua. Es un sólido blanco cristalino, pero suele ser un polvo fino con un sabor ligeramente alcalino.
Porque los ingredientes de la incrustación incluyen carbonato cálcico, carbonato magnésico, hidróxido de magnesio, etc. , estos ingredientes no reaccionan con los álcalis y solo pueden eliminarse con ácido, por lo que no se puede utilizar bicarbonato de sodio para eliminar las incrustaciones. Además, no es científico decir que el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco puedan eliminar el óxido.
El componente del óxido es el óxido de hierro, que no reacciona con los álcalis, por lo que el bicarbonato de sodio no puede eliminar el óxido. Aunque el ácido acético puede disolver lentamente el óxido, la concentración de ácido acético en el vinagre blanco es solo del 3% al 5%, lo que básicamente no tiene ningún efecto de eliminación del óxido.
Enciclopedia Baidu-Bicarbonato de sodio comestible
Enciclopedia Baidu-Bicarbonato de sodio