¿Las hojas de boniato son perjudiciales para el estómago?
Las hojas de boniato no son dañinas para el estómago.
Las hojas de camote, también conocidas como hojas de camote y vegetales ricos, son plantas herbáceas rastreras perennes. Los 10 a 15 cm superiores de las enredaderas de camote, las hojas tiernas y los pecíolos se denominan colectivamente punta del tallo. Esta es la parte más deliciosa de los tallos y las hojas de la batata. Las partes buenas se descartaban en el pasado. En los últimos años se han vuelto cada vez más populares debido a sus atractivas funciones para el cuidado de la salud.
Valor nutricional
Las pruebas demuestran que cada 100 gramos de hojas frescas de batata contienen 2,28 gramos de proteínas, 0,2 gramos de grasa, 4,1 gramos de azúcar, 16 mg de potasio mineral, 2,3 mg de hierro y 34 mg de fósforo, caroteno 6,42 mg, vitamina C 0,32 mg. Comparándola con las verduras comunes, el contenido de minerales y vitaminas es superior, y el contenido de caroteno es incluso mayor que el de las zanahorias. Por lo tanto, el Centro Asiático de Investigación de Vegetales ha incluido las hojas de batata como una variedad vegetal altamente nutritiva, llamándola la "Reina de las Verduras".
Apto para la población general
La población general puede consumirlo. Las personas con estancamiento gastrointestinal no deben comer demasiado.
Eficacia
1. Desintoxicación
Contiene rica clorofila, que puede "purificar la sangre" y ayudar a desintoxicar;
2. Inmunidad
Contiene de 5 a 10 veces más antioxidantes que las verduras comunes, lo que puede mejorar la inmunidad y "prevenir los resfriados";
3. Prevenir la anemia
Ingerir 30 g de las hojas de camote todos los días pueden complementar el hierro y las vitaminas A, C y E que el cuerpo humano necesita durante un día;
4. Prevenir la presión arterial alta
Rico en potasio y Tiene Ayuda a controlar la presión arterial y prevenir la hipertensión;
5. Mejora el estreñimiento
La fibra dietética rica puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir "el estreñimiento y las hemorroides";
6.
Rico en polifenoles, que pueden prevenir el cáncer de células;
7. Mejora los síntomas de la menopausia.
Rico en fitoesteroles, que pueden lograr y hormonas. efectos similares en la regulación de las funciones corporales;
8. Promueve la secreción de leche
Rico en flavonoides y otras sustancias, que pueden promover la secreción de leche;
9.
Es rico en vitamina A, que puede mejorar la visión.
Cómo comer
1. Hojas de boniato al ajillo: Lavar las hojas tiernas y los tallos de boniato, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos y enjuagarlos con agua fría. agua y córtelas en trozos. Pelar el ajo y machacarlo hasta obtener pasta picada. Poner el wok al fuego, calentar el aceite vegetal hasta que esté 40% caliente, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar las hojas y los tallos tiernos de camote y sofreír, agregar la sopa fresca, la sal refinada, sofreír. hasta que esté fragante, agregue glutamato monosódico, aceite de sésamo y espolvoree con el resto del ajo picado. Mezcle bien y sirva.
2. Hojas de boniato y melón de invierno guisadas: 60 gramos de hojas frescas de boniato, 100 gramos de melón de invierno, guisar y tomar. Se utiliza principalmente para tratar la diabetes con sequedad y calor de pulmón y estómago, polidipsia y polidipsia, boca y lengua secas, apariencia delgada y hambre, punta de la lengua roja, saburra amarilla y seca y pulso rápido.
3. Sofreír las hojas de boniato con el cerdo desmenuzado. La comida quedará fragante, dulce y única.
4. Añade hojas de boniato a la sopa o papilla. ?
?5. Hervir con fideos de maní o fideos de frijoles para hacer restos de tofu. ?
?6. Tome las puntas de las hojas frescas y tiernas, blanqueelas en agua hirviendo y use aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, aceite de chile, mostaza, jugo de jengibre y otros condimentos para preparar un plato frío. La gente tiene un gran apetito.
En resumen, las hojas de boniato son una variedad vegetal muy nutritiva y con funciones cuidadoras de la salud.