¿Cuáles son los beneficios del bambú para las personas?
[Consejos de compra y alimentación]
Al comprar mangostán, asegúrese de elegir frutas frescas con tallos verdes y frutos rojos, de lo contrario comprará "bambú muerto". Puedes presionar la funda suavemente con los dedos. Si la piel es dura y no se puede mellar con los dedos, significa que el mangostán es demasiado viejo y no se puede comer. Si la piel es suave, significa que todavía está fresco y se puede comer. La forma general de comerlo es triturando la cáscara. Hay que tener mucho cuidado al pelar las cáscaras de los huevos. Tenga cuidado de no manchar la aleta de carne con el jugo de la cáscara morada, ya que afectará el sabor y será extremadamente difícil de lavar si se mancha la ropa. Come la pulpa blanca del interior y nada más.
[Efectos nutricionales]
La pulpa de mangostán contiene 16,8 sólidos solubles, 0,63 de ácido cítrico y otras vitaminas B1, B2, C4 y minerales. Tiene las funciones de reducir la sequedad, enfriar y. papel antipirético. Por lo tanto, el mangostán no sólo es delicioso, sino que también tiene el efecto de reducir el fuego, lo que puede neutralizar el calor del durian. En Tailandia, la gente considera al durián y al mangostán como el "fruto de la pareja". Si sientes calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo.
Además, el mangostán es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un muy buen efecto nutritivo en el organismo. Tiene un buen efecto nutritivo sobre la debilidad física, la desnutrición y las enfermedades.