Los norteños comen bolas de masa a principios del invierno. ¿Qué comen los sureños?
El comienzo del invierno es uno de los veinticuatro términos solares tradicionales, y el pueblo Fang también le concede gran importancia. Debe reponerse cada vez que comienza el invierno. El cordero tiene un muy buen efecto tónico y de calentamiento y se considera un buen tónico yang, más adecuado como tónico en invierno.
El consumo de pato al jengibre a principios del invierno es originario de Fujian. El pato al jengibre también es un buen alimento tónico para el invierno, que tiene excelentes efectos para nutrir el estómago y los riñones, nutrir el yin y reducir el fuego. Es normal que los sureños lo consideren un manjar en la mesa. Especialmente a principios de invierno, esta fiesta la celebran quienes comen este plato.
El wonton The Beginning of Winter también es uno de los favoritos entre los sureños. El funcionamiento es sencillo y lo podemos preparar toda la familia junta. Tiene buen ambiente, sabe delicioso y es fácil de digerir. Tanto a los mayores como a los niños les gusta.