Cómo hacer yogur en una olla arrocera; consejos para hacer tu propio yogur.

El yogur contiene bacterias del ácido láctico que son beneficiosas para el intestino humano, que pueden ayudar a la peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento y mejorar la circulación intestinal. Muy indicado para beber durante la pérdida de peso. El yogur que compré era más caro y más barato, por lo que no bebí lo suficiente a la vez. Al comprar una máquina de yogur, teme que la tasa de utilización sea demasiado baja y provoque desperdicio. Pero pocas personas saben que la olla arrocera que utilizamos para cocinar arroz todos los días también se puede utilizar para hacer yogur. Hoy os enseñaré un truco para utilizar una arrocera para hacer yogur, que es tan eficaz como una máquina de yogur. Echemos un vistazo.

Un método para hacer yogur con una olla arrocera

1. Primero, prepare una botella de vidrio grande y limpia con tapa, una caja grande de leche fresca y una caja pequeña de yogur. La clave aquí es que la leche debe ser fresca, preferiblemente del tipo que se almacena en los refrigeradores de los supermercados, en lugar de leche a temperatura ambiente. Si se dispone de leche desnatada, es más adecuada para su consumo durante la pérdida de peso. Sólo una pequeña caja de yogur, simplemente. La proporción de yogur a leche puede ser de 1:8 a 1:12.

2. Blanquear la botella de cristal con agua hirviendo durante dos minutos y luego sacarla a secar. Tenga cuidado de no dejar humedad.

3. Hervir agua en una olla, verter la leche fresca en una botella de vidrio y blanquearla en agua hirviendo durante 5-10 minutos hasta que la temperatura de la leche fresca alcance un nivel caliente pero no caliente. hirviendo (temperatura 80-90 mejor).

4. Espere hasta que la leche escaldada se enfríe (aproximadamente 40 grados) y luego agregue el yogur. ? Utilice palillos limpios para mezclar la leche y el yogur (es mejor blanquear primero la botella de vidrio en agua hirviendo).

5. Después de revolver uniformemente, selle la envoltura de plástico en la boca de la botella de vidrio, agarre la tapa y apriétela. La función de la envoltura de plástico es hacer que el sello sea más higiénico y aumentar el rendimiento del sellado.

6. Si la función de conservación del calor de su arrocera se calienta después de un período de tiempo, es muy importante crear una capa aislante entre el yogur y el fondo de la olla para evitar que el yogur se queme. Se calienta directamente cuando está cerca del fondo de la olla. La capa aislante consiste en colocar un par de palillos desechables en el fondo de la olla y luego colocar una toalla doblada sobre los palillos.

Vierte agua tibia en la olla (367 grados, agua que tiene aproximadamente la misma temperatura que la temperatura corporal, no se siente ni demasiado caliente ni demasiado fría al tacto). Puede ser agua recién escaldada con leche. Cuando la leche esté tibia, la temperatura del agua también será tibia. Si el agua todavía se siente un poco alta, puedes revolverla para acelerar la disipación del calor. Coloque la botella de vidrio sellada sobre una toalla aislante y sumérjala en agua tibia. Tapa la olla arrocera y déjala toda la noche.

Si la función de conservación del calor de la arrocera no tiene una función de calentamiento a intervalos, no es necesario activarla y no es necesario preparar un sándwich. Simplemente colóquelo frente al calentador. Si la función de conservación del calor de la arrocera tiene una función de calentamiento a intervalos, es necesario encenderla durante la noche.

Si la función de conservación del calor de su olla arrocera se calienta después de un período de tiempo, es muy importante crear una capa aislante entre el yogur y el fondo de la olla para evitar que el yogur se caliente. directamente cuando esté cerca del fondo de la olla. La capa aislante consiste en colocar un par de palillos desechables en el fondo de la olla y luego colocar una toalla doblada sobre los palillos. ? Vierta agua tibia en la olla (367 grados, agua que tiene aproximadamente la misma temperatura que la temperatura de su cuerpo y no se siente ni demasiado caliente ni demasiado fría cuando la toca). Puede ser agua recién escaldada con leche. Cuando la leche esté tibia, la temperatura del agua también será tibia. Si el agua todavía se siente un poco alta, puedes revolverla para acelerar la disipación del calor. Coloque la botella de vidrio sellada sobre una toalla aislante y sumérjala en agua tibia. Tapa la olla arrocera y déjala toda la noche. ? Si la función de conservación del calor de la arrocera no tiene una función de calentamiento a intervalos, no es necesario activarla y no es necesario preparar un sándwich. Simplemente colóquelo frente al calentador. Si la función de conservación del calor de la arrocera tiene una función de calentamiento a intervalos, es necesario encenderla durante la noche.

7. A la mañana siguiente, depende del grado de solidificación del yogur para decidir si se continúa con la fermentación. Si se solidifica como se muestra en la imagen, puedes agregar un poco de miel, revolverla y comerla directamente. Las personas que no necesitan perder peso pueden agregar azúcar según su gusto personal hasta que el sabor ya no sea tan amargo.

Sería más conveniente si tuvieras en casa una lonchera (botella) con función de conservación del calor. Mezcla leche fresca y yogur a 37-40 grados y viértelo directamente en una lonchera (botella) aislada. Puedes tener un yogur súper fresco y delicioso en 8 horas.

Lo anterior es la introducción del editor al método de hacer yogur en una olla arrocera.

¡Los padres a quienes les gusta beber yogur tal vez deseen preparar el suyo en casa!

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