Dumplings, ¿qué rellenos comes en otoño?

Cuando comas albóndigas en otoño, recuerda utilizarlas para hacer rellenos crujientes y deliciosos, doblemente nutritivos y bajos en grasas para nutrir el estómago.

Como dice un viejo refrán en el noreste, las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas y quedan mejores si se sientan boca abajo. ¿Qué quieres decir? Dicho esto, la mejor comida son las bolas de masa. Lo mejor es tumbarse y sentarse cómodamente. Las costumbres varían de un lugar a otro, ¡pero esto me encanta!

Como a mi familia le gusta más comer dumplings, me da pánico si no los como durante unos días. Estoy acostumbrado a comer bolas de masa, así que no tengo que cocinar. Cómodo, delicioso y sencillo.

Hoy es fin de semana. Comamos bolas de masa. Si tienes carne picada, sal y compra un puñado de apio. ¡Es fácil de hacer y puedes lavar verduras y hacer fideos en solo un minuto! Se dice que las albóndigas cocidas son deliciosas para todos los miembros de la familia. Después de comer bolas de masa, me gusta beber sopa de bolas de masa, ¡lo que hace que mi estómago se sienta cómodo!

Existen muchos tipos de rellenos para las empanadillas. Por ejemplo, los tres rellenos frescos favoritos de mi familia: puerro y huevo, puerro y cerdo, repollo y cerdo, y apio y cerdo son todos mis favoritos. ¿Qué tipo de relleno le gusta comer a tu familia?

A mi familia le gusta comer dumplings, por eso comer dumplings una vez a la semana es un hábito. Envuelva más cada vez para que queden sobras de bolas de masa. Ponle un poco de aceite y tendrá un sabor crujiente y delicioso.

Mi comida favorita son las albóndigas de apio, que tienen un sabor crujiente y fragante. Además, siempre hago bolas de masa, por lo que los rellenos son enormes y es un placer comerlas. Los rellenos de bola de masa son muy pequeños a excepción de la masa. Se recomienda hacer albóndigas. En el noreste de China hay muchas bolas de masa con rellenos grandes. Puedes comprar 12 bolas de masa vegetarianas por 20 yuanes, y los rellenos de carne cuestan básicamente unos 28 yuanes, lo que es suficiente para una persona. Si haces bolas de masa en casa, serán suficientes para toda la familia.

Receta; Empanadillas de Apio y Carne.

Ingredientes: 600g de polvo de bola de masa, relleno de cerdo, apio, aceite vegetal, salsa de soja, vino de cocina, sal.

Preparación; 1. Utilizar agua limpia para amasar la masa sin añadir polvo seco hasta formar una bola, cubrirla con film transparente y dejar reposar unos 30 minutos.

2. Prepara el apio relleno, pícalo directamente con el relleno de carne y añade los ingredientes mencionados en la receta.

3. Divide la masa suelta en masas del mismo tamaño y enróllalas formando envoltorios de bola de masa del mismo grosor y tamaño.

4.Coge una bolsa de masa y ponle una cantidad adecuada de relleno, pellizca el borde de la bola de masa para que el relleno no quede expuesto.

5. Coloca las bolas de masa envueltas sobre la cortina, dejando un espacio entre cada una para evitar que se peguen.

6. Hervir agua antes de servir las empanadillas. Poner más agua en las empanadillas para que se cocinen más fácilmente. Después de hervir, cocinar durante unos 7 u 8 minutos. Cocinar demasiado los fideos tipo dumpling afectará directamente el sabor.

Las empanadillas están listas, ¡a comerlas!

Consejos: Las bolas de masa requieren agua hirviendo, así que no cocines demasiadas a la vez.