¿Qué tipo de verdura es el repollo?
Pregunta 2: ¿Qué tipos de verduras hay? ¿Qué son las verduras?
Las hortalizas son una parte integral de la producción agrícola. Entre las verduras para comer se encuentran las raíces (como rábanos, zanahorias, patatas, kudzu, etc.); ); las flores (como la coliflor), los frutos son semillas (como el pepino, la berenjena, los frijoles, el edamame, etc.);
Por tanto, podemos definir hortalizas como: todas las hierbas anuales, bienales y perennes, algunas plantas leñosas, hongos, algas, helechos, etc. Aquellos con órganos frescos y jugosos como alimento no básico se denominan colectivamente vegetales. Algunas personas también utilizan como verduras anís estrellado, hinojo, pimienta y ají condimentados.
Las plantas hortícolas tienen una amplia gama y muchos tipos. China es también uno de los centros de origen de plantas cultivadas en el mundo. Además de algunas plantas cultivadas utilizadas como hortalizas, también existen muchas especies silvestres o semisilvestres, como la bolsa de pastor, la verdolaga, la artemisia, el diente de león, la Houttuynia cordata, etc., que también se pueden consumir como hortalizas.
Sin embargo, estas plantas, hongos, algas, helechos y condimentos silvestres, semisilvestres y leñosos proceden principalmente de algunas especialidades locales. Las principales hortalizas son las hierbas anuales o bienales.
Algunos cultivos de cereales, oleaginosas y forrajeros también se pueden utilizar como hortalizas. Por ejemplo, las semillas frescas de soja son una hortaliza importante en la cuenca del río Yangtze. Las patatas y el maíz son cultivos alimentarios en las zonas montañosas del norte y del sur, y hortalizas en las llanuras del sur. Existen muchos tipos de zanahorias, calabazas, rábanos, tallos de boniato, etc., que pueden utilizarse tanto como pienso como verdura.
2. Clasificación de las hortalizas
Según estadísticas incompletas, en mi país se cultivan más de 100 tipos de hortalizas, de las cuales 40 o 50 se cultivan principalmente.
Existen muchos métodos de clasificación, como clasificación basada en características botánicas, clasificación de partes comestibles, clasificación de biología agrícola, clasificación de temperatura, clasificación de luz, clasificación de ingredientes nutricionales, clasificación de métodos de alimentación, etc. .
La clasificación biológica agrícola es un método de clasificación de hortalizas en función de sus características biológicas agrícolas. Esta clasificación es más adecuada para los requisitos de producción. Se puede dividir en las siguientes categorías:
1) Hortalizas de raíz
Se refiere a hortalizas cuyas partes comestibles son las raíces principales carnosas y agrandadas. Incluyendo rábanos, zanahorias, colinabos, nabos, remolachas, etc. Prefiere climas templados y fríos durante la temporada de crecimiento. En el primer año de crecimiento, se forman raíces carnosas para almacenar una gran cantidad de nutrientes, y en el segundo año brotan, florecen y dan frutos. Generalmente pasa por el período de vernalización con bajas temperaturas y el fotoperíodo con mucho sol. Requiere suelo blando y profundo. Propagar a partir de semillas.
2) Col china
Utiliza como alimento hojas tiernas, bulbos, tallos tiernos y bulbos. Como repollo (col china, col china), repollo (repollo, coles de Bruselas, coliflor, coles de Bruselas, brócoli), hojas de mostaza (mostaza, semillas de mostaza, mostaza). El período de crecimiento requiere un clima húmedo y fresco y suficientes condiciones de agua y fertilizantes. Si la temperatura es demasiado alta y el clima es seco, el crecimiento será deficiente. Además de cosechar tallos de flores y bulbos, las hojas o bulbos generalmente se forman en el primer año y florecen y dan fruto en el segundo año. Se debe evitar el desprendimiento temprano durante el cultivo. Todos se propagan a partir de semillas, siembra directa o trasplantes de plántulas.
3) Verduras de hoja verde
Utiliza hojas tiernas o tallos como alimento. Como lechuga, apio, espinaca, crisantemo, cilantro, amaranto, espinaca de agua, girasol, etc. La mayoría son bienales, como la lechuga, el apio y las espinacas. También las hay anuales, como el amaranto y la espinaca de agua. La característica común es que el período de crecimiento es corto, adecuado para plantaciones densas y cultivos intercalados, y requiere suficiente agua y fertilizantes nitrogenados. Según los diferentes requisitos de temperatura, se puede dividir en dos categorías: espinacas, apio, crisantemo y cilantro. Les gusta el frío pero no toleran el calor. La temperatura de crecimiento adecuada es de 15 ℃ ~ 20 ℃ y pueden soportar heladas breves. Entre ellas, las espinacas tienen la mayor resistencia al frío. Amaranto, espinacas de agua, girasol, etc. Le gusta el calor pero no el frío, y la temperatura de crecimiento adecuada es de unos 25 ℃. Las que gustan del frío se cultivan principalmente en otoño e invierno, aunque también se pueden cultivar a principios de primavera.
4) Cebollas y ajos
Bulbos comestibles (vainas foliares hinchadas en la base), pseudotallos (vainas foliares), hojas tubulares u hojas en cinta.
Como cebollas, ajos, cebolletas, puerros, puerros, etc. El sistema de raíces está poco desarrollado y tiene poca capacidad para absorber agua y fertilizantes. Necesita un suelo fértil y húmedo y generalmente es resistente al frío. Los bulbos se forman por vernalización bajo luz diurna prolongada y bajas temperaturas. Se puede propagar a través de semillas (cebollas, cebolletas, puerros) o vegetativamente (ajos, cebolletas, puerros). El otoño y la primavera son las principales estaciones de siembra.
5) Frutos solanáceos
Se refiere a las hortalizas solanáceas cuya parte comestible es fruta. Incluyendo tomates, pimientos y berenjenas, estos requieren suelo fértil y altas temperaturas y no toleran el frío. Los requisitos de duración de la luz del día no son estrictos, pero se requiere suficiente luz durante el período de floración. La propagación de semillas generalmente se lleva a cabo en invierno o principios de primavera, y las plántulas se cultivan mediante propagación y luego se plantan en el campo una vez que el clima se calienta.
6) Melón
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Pregunta 3: ¿Qué tipos de verduras de col hay? Es el nombre general de las hortalizas bienales de los géneros Brassicaceae, Brassica y Brassica. Incluye repollo, repollo arrugado, lombarda, coles de Bruselas, col rizada, coliflor, coliflor y col rizada.
Los bulbos de hojas, las flores acortadas, los bulbos y los brotes laterales son para consumo humano. Todas las verduras de repollo tienen hojas exteriores gruesas de color azul verdoso con polvo de cera evidente y bordes ondulados. Todos son cultivos de baja temperatura y días largos, pero existen diferencias obvias entre las variedades. Otra cosa que tienen en común es que las plántulas no pueden aceptar la detección de temperatura hasta que alcanzan un tamaño determinado. El repollo es una verdura especialmente amante del calcio entre las hortalizas y requiere una gran cantidad de calcio. Cuando el suelo tiene deficiencia de calcio u otras condiciones ambientales causan una deficiencia fisiológica de calcio, es fácil mostrar síntomas de deficiencia de calcio y los bordes de las hojas del corazón están secos, lo que afecta el rendimiento y la calidad.
Pregunta 4: Los órganos del producto de las hortalizas de col china se dividen en cinco categorías: raíces, tallos, hojas, flores y frutos, por lo que también se dividen en cinco categorías según la clasificación de los órganos del producto.
(1) Hortalizas de raíz. El órgano comestible de este rábano es la raíz o tubérculo carnoso.
①Raíces suculentas: rábano, zanahoria, colinabo (raíz de mostaza), nabo, colinabo y remolacha.
②Verduras de raíz: patatas, kudzu, etc.
(2) Tallos y hortalizas. Las partes comestibles de estas hortalizas son tallos o tallos deformes.
① Tallos subterráneos: patata, topinambur, raíz de loto, jengibre, castaña de agua, sagittaria, malanga.
② Tallos aéreos: arroz salvaje, espárragos, brotes de bambú, lechuga, col y mostaza.
(3) Perlas bajo las hojas. Este tipo de vegetales utiliza hojas o bulbos comunes, hojas y hojas deformadas como órganos producto.
① Verduras de hoja común: col china, hojas de mostaza, espinacas, apio y amaranto.
②Frijoles: col, col china, lechuga, col.
3 hortalizas de hoja Xinfan: cebolla, puerro, nabo e hinojo.
④ Hortalizas de bulbo: cebolla, ajo, azucena.
(4) Coliflor. Este tipo de hortalizas utiliza flores, tallos agrandados o bulbos como órganos producto, como la coliflor, la azucena, el brócoli, las algas, las alcachofas y la col rizada. (5) Frutas y verduras. Este tipo de hortalizas utiliza como órganos producto frutos jóvenes o frutos maduros.
1Frutas solanáceas: berenjena, tomate y pimiento.
② Vainas de frijol: judías, judías rojas, judías anales, judías espada, edamame, guisantes, habas, judías cejas, lentejas, judías aladas.
3 Frutas frescas: pepino, calabaza, melón de invierno, luffa, melón vegetal, calabaza, melón serpiente, así como melones frescos como sandía y melón.
Clasificación basada en la agroecología
Esta clasificación combina las características biológicas de las plantas hortícolas y las características de las técnicas de cultivo. Aunque hay muchas categorías, son relativamente prácticas.
(1) Repollo. Todas estas verduras son crucíferas e incluyen bok choy chino, bok choy, hojas de mostaza, col rizada, colinabo, coliflor, repollo y verduras enteras. La mayoría de ellas son plantas bienales. Forman órganos producto en el primer año y florecen y dan frutos en el segundo año.
(2) Toque raíz. Estas verduras deben declararse como productos comestibles carnosos, incluidos los rábanos, los nabos, las hojas de mostaza, las zanahorias y las batatas.
Platos, etc. La mayoría son plantas bienales, como la col china.
(3) Solanáceas. Principalmente plantas anuales como berenjena, tomate y pimiento.
(4) Melón. Principalmente pepino, melón de invierno, calabaza, lufa, melón amargo, calabaza, sandía y melón. Las semillas maduras de sandía y calabaza
se pueden freír o convertir en snacks.
(5) Frijoles. Legumbres, productos comestibles. Principalmente frijoles, judías dobles, guisantes, habas, edamame y lentejas.
Frijoles y habas espada, etc. Los frijoles y las habichuelas se pueden cultivar con o sin soportes. Tanto los brotes de guisantes como los de habas son comestibles.
[6]Cebollas y ajos. Estas hortalizas son todas plantas Liliaceae, principalmente plantas bienales como cebolletas, cebollas, ajos y puerros, que se propagan por semillas.
, o reproducción asexual.
(7) Hortalizas de hoja verde. Este tipo de hortalizas se producen a partir de hojas tiernas, pecíolos y tallos tiernos, como el apio, crisantemo, lechuga, amaranto, girasol, frío invernal, etc.
Platos, etc.
(8) Patatas y malanga. Se trata de un tipo de tubérculos con almidón, como el rábano picante, el taro, el ñame, el jengibre, etc.
(9) Vegetales acuáticos. Estas hortalizas se cultivan en estanques o pantanos, como la raíz de loto, el bambú de agua, la punta de flecha, la castaña de agua, la castaña de agua, la fruta de gorgona, etc.
(10) Hortalizas perennes. Los órganos producto de estas hortalizas se pueden cosechar durante muchos años, como azucenas, espárragos, brotes de bambú, azucenas, toon, etc.
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(11) Hongos comestibles. Incluyendo hongos shiitake, hongos paja, hongos shiitake, hongos, hongos blancos y hongos de bambú.
(12) Brotes de soja. Se trata de una hortaliza recientemente desarrollada elaborada a partir de semillas de hortalizas o semillas de cereales, como brotes de guisantes y trigo sarraceno.
Cogollos, brotes de alfalfa, brotes de rábano. Los brotes de frijol mungo y de soja se han utilizado ampliamente durante mucho tiempo, y los brotes de toona sinensis y wolfberry también se clasifican como brotes.
(13) Hortalizas silvestres. Hay muchos tipos de vegetales silvestres, incluidos vegetales verdes, nostoc, hongos, setas, bolsa de pastor, hongos, etc.
Paulamente también se cultivan algunas hortalizas silvestres, como el amaranto, la aulaga, etc.
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Pregunta 5: ¿Qué verduras se utilizan en la vida diaria? Según la clasificación de los organismos agrícolas, las hortalizas se pueden dividir en once categorías:
(1), tubérculos. Incluyendo rábanos, zanahorias, colinabos, etc. Sus características son: ① Las raíces carnosas son comestibles; ② El suelo es suelto y fértil, y la capa del suelo es profunda (3) Las raíces carnosas se forman en el primer año y las flores y semillas en el segundo año.
(2) Col china. Incluyendo repollo chino, vegetales verdes, hojas de mostaza, repollo, etc. Sus características son: ① Bulbos u hojas jóvenes comestibles; (2) Se requiere que el suelo suministre suficiente agua y fertilizante nitrogenado (3) Los bulbos u hojas se forman en el primer año y florecen en el segundo año.
(3) Berenjena: incluye tomates, pimientos y berenjenas. Sus características son: ① Comer frutas maduras o tiernas; ② Requiere suelo fértil y suficiente nitrógeno y fósforo (3) Cultivar plántulas primero, y luego sembrado en el campo.
(4), melones. Incluyendo pepino, melón de invierno, calabaza, lufa, calabaza amarga, coliflor, etc. Sus características son: ① frutas maduras comestibles o frutas frescas; 2. requiere alta temperatura y suficiente luz solar (3) plantas dioicas;
(5) Frijoles. Incluyendo caupí, habas, judías rojas, guisantes, edamame, lentejas, etc. (2) Hay rizobios en las raíces, que pueden realizar la fijación biológica de nitrógeno y no requieren una alta fertilidad del suelo ③ A excepción de las habas y los guisantes, se requiere un clima cálido;
(6) Hortalizas de hoja verde. Incluyendo espinacas, apio, amaranto, lechuga, crisantemo, espinacas de agua, etc. Sus características son: ① Los tallos y hojas jóvenes son comestibles; ② El período de crecimiento es corto; ③ Requiere suficiente agua y fertilizantes nitrogenados;
(7), patatas y malanga. Incluyendo patatas, taro, ñame, jengibre, etc. Sus características son: (1) comer rizomas grasos subterráneos ricos en almidón; ② requiere suelo suelto y fértil; ③ excepto las patatas, el período de crecimiento es muy largo; ④ es resistente al almacenamiento y es una verdura importante fuera de temporada;
(8), cebolla, ajo. Incluyendo cebollas, ajos, cebollas, puerros, etc. Sus características son: ① comer hojas o bulbos ricos en sustancias picantes; 2. secretar fitoncidas que son buenos precursores; (3) la mayoría de ellos son resistentes al almacenamiento y transporte y pueden usarse como vegetales para suministro fuera de temporada;
(9) Vegetales acuáticos. Incluyendo arroz salvaje, arrurruz, raíz de loto, berro, castaña de agua, castaña de agua, etc.
Se caracteriza por la necesidad de suelos fértiles y capas de agua dulce.
(10), hortalizas perennes. Incluyendo brotes de bambú, azucenas, espárragos, etc.
(11), hongos comestibles. Incluyendo setas, setas paja, setas shiitake, hongos, etc.
Siembra de hortalizas en diferentes estaciones
Enero
1. Pepino de principios de primavera 2. Calabacín de principios de primavera 3. Calabaza de principios de primavera 4. Esponja de principios de primavera 5. Temprano melón amargo de primavera
p>6. Calabaza de principios de primavera 7. Melón de invierno de principios de primavera 8. Melón de principios de primavera 9. Sandía de principios de primavera 10. Tomates maduros medio tardíos
11. apio 12. Brócoli de primavera 13. Brócoli de primavera 14. Repollo de primavera 15, repollo morado 16, lechuga arrepollada 17, repollo chino 18, espinacas de primavera 19, lechuga de primavera 20, patatas tardías.
21, bolsa de pastor 22, cilantro 23, hinojo
febrero
1, pepino de principios de primavera 2, calabaza de principios de primavera 3, calabacín de principios de primavera 4, principios de primavera calabacines de primavera 5, luffa
6, judías verdes de principios de primavera 7, caupí de principios de primavera 8, frijoles enanos 9, lentejas de principios de primavera 10, pimientos secos puntiagudos
11, maíz dulce de principios de primavera 12, soja de principios de primavera 13, rábano cereza de principios de primavera 14, rábano de principios de primavera.
15, hortalizas de hoja de bambú de principios de primavera 16, lechuga 17, col china 18, col china 19, espinacas 20, amaranto.
21. Girasol de principios de primavera 22, Jingjie 23, raíz de loto de principios de primavera 24, verdolaga 25, corazón de repollo
26, cuero de vaca 28, toon 29, escudo de agua 30. Col gris
31, Kuzu Kuzu 32, Pueraria lobata 33, Malan 34, Weiwei 35, Helecho cola de fénix.
36 Diente de león 37, sandía sin semillas 38, Lu Hui 39, Fangfeng 40, calabacín
41, pepino 42, pepino serpiente 43, cactus comestible 44, Agastache 45, rábano cereza
Marzo
1, pepino 2, melón 3, sandía 4, melón amargo 5, esponja vegetal 5.
6. Melón de invierno de maduración media y tardía 7, calabaza de maduración media y tardía 8, melón de invierno de maduración media y tardía 9, bergamota 10, judía verde tierna.
11 caupí de primavera 12, frijol plano 13, edamame temprano 14, frijol espada 15, berenjena alpina
16, pimiento alpino 17, maíz vegetal 18, rábano de primavera 19, chino de primavera. repollo 20, repollo chino.
21 Zanahoria de primavera 22, apio 23, frijol alado 24, berro de primavera 25, raíz de loto temprano
26, taro 28, ñame 29, jengibre 30, frijoles y. patatas
31, verduras de hoja de bambú 32, amaranto 3...> gt
Pregunta 6: Nombra 50 tipos (al menos 10 tipos) de verduras de hojas verdes, como la col china. verduras de hoja. Repollo, col, amaranto rojo, amaranto aromático, amaranto rojo, col tierna, col verde, col de cinco hojas, col lombarda, col de hojas impares, utache, algas, remolacha azucarera, verduras silvestres.
Pregunta 7: ¿Cuáles son los tipos comunes de vegetales crucíferos?
Col china: col china, col china, cogollos morados, cogollos rojos, etc.
Repollo: brócoli, coliflor, col rizada, brócoli, colinabo, etc.
Mostaza: mostaza de hoja, mostaza de tallo (mostaza de cabeza), mostaza de raíz (colinabo), mostaza, etc.
Rábanos;
Verduras acuáticas.
Existen muchas variedades de colza y col, entre ellas la col, la col negra, etc., todas pertenecen a esta familia. Son de color verde oscuro y tienen un rico aroma después de freírse. Tienen aproximadamente el mismo valor nutricional que la colza y son una verdura de alta calidad.
La col procede de la región mediterránea de Europa, también conocida como repollo o repollo, y su nombre científico es “repollo”. Es una de las hortalizas más importantes de Occidente. Al igual que el repollo chino, el repollo tiene un alto rendimiento y es duradero en almacenamiento. Es una buena verdura en todas las estaciones. Se puede utilizar para cocinar arroz, saltear verduras, hacer sopa, ensalada y kimchi. Se puede comer de varias maneras, incluida la comida china y occidental.
El valor nutricional de la col no es muy diferente del de la col china, y el contenido de vitamina C es aproximadamente la mitad mayor. Además, el repollo es rico en ácido fólico, que es una ventaja de las verduras de repollo. Por tanto, las mujeres embarazadas y los pacientes con anemia deberían comer más repollo. El repollo es el rey de las verduras. Puede curar todas las enfermedades.
Después de una investigación en profundidad sobre el repollo, científicos médicos y nutricionistas descubrieron que contiene una variedad de sustancias con efectos para el cuidado de la salud y es muy apreciado y respetado como un "vegetal para el cuidado de la salud". Las "recetas" utilizadas por los occidentales para tratar enfermedades utilizando repollo son tan comunes como los chinos que utilizan rábano para tratar enfermedades.
La col fresca contiene fitoncidas, que tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios. El dolor de garganta, la hinchazón y el dolor por traumatismos, las picaduras de mosquitos, el dolor de estómago y de muelas deberían acudir a Baicai en busca de ayuda. El repollo contiene un cierto tipo de "factor de curación de úlceras", que tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras y puede acelerar la curación de heridas. Comer más repollo puede estimular el apetito, promover la digestión y prevenir el estreñimiento. Entre las hortalizas anticancerígenas, el repollo ocupa el quinto lugar, lo que ocupa un lugar bastante destacado. El jugo de repollo también es un importante producto de belleza para las mujeres.
El kale es un plato popular en los restaurantes hoy en día. Su color es verde con azul, lo que es signo de rica nutrición. La col rizada contiene más caroteno y vitamina C que las espinacas y el amaranto, y contiene grandes cantidades de calcio y zinc. En comparación con el repollo, el contenido de proteínas es 2 veces mayor, vitamina C 2 veces, vitamina B2 3 veces, caroteno 50 veces, calcio 2,5 veces, hierro 4 veces y zinc 5 veces. Se puede observar que la col rizada es una verdura excelente.
Tan destacado como la col rizada es el brócoli, lo que llamamos “brócoli”. Sus colores son verde y azul, e incluso los tallos de las flores son de color verde oscuro. Su historia de cultivo en China es muy corta, sólo unas pocas décadas. Aunque sólo ha aparecido en las mesas de los comedores chinos en los últimos años, se ha convertido en un nuevo favorito.
Pregunta 8: ¿Cuáles son las frutas y verduras?
(1) Hortalizas de raíz: principalmente rábanos, apio nabos, chirivías, bardana, bardana crisantemo, salsifíes y tubérculos de la familia de las quenopodiáceas.
(2) Hortalizas de hoja verde: espinacas, artemisia, verduras de hoja, apio, cilantro, hinojo, lechuga, verduras amargas, achicoria, bolsa de pastor, espinacas, amaranto, puerros;
(3) Verduras de col: col china, hojas de uttar, musgo de col morada, musgo de col, musgo, etc.
(4) Verduras de repollo: incluidas col, col rizada, gardenia, coliflor, brócoli, col rizada, col rizada.
(5) Verduras de mostaza: incluidas las raíces Utilice hojas de mostaza, hojas de mostaza para; tallos, hojas de mostaza como hojas, hojas de mostaza como musgo, hojas de mostaza como cogollos y hojas de mostaza como semillas.
(6) Hortalizas de patata: incluidas patatas, alcachofas de Jerusalén, taro, jengibre, ñame, legumbres y patatas, taro de plátano, raíz de kudzu, etc.
(7) Verduras berenjenas: tomates, berenjenas, pimientos, pimientos morrones, etc. ;
(8) Verduras de cebolla y ajo: incluidos puerros, cebollas, cebolletas, ajos, puerros, cebolletas, cebolletas;
(9) Verduras de pepino: calabaza, brotes de bambú , Calabacín, melón, esponja vegetal, melón de invierno, calabacín, sandía, bergamota, calabaza, calabaza serpiente, pepino;
(10) Legumbres y verduras: incluidos frijoles, frijoles rojos, caupí, habas y soja , frijoles, lentejas, frijoles alados, etc.
(11) Vegetales acuáticos: incluyendo raíz de loto, castaña de agua, punta de flecha, castaña de agua, escudo de agua, berros, espadaña, algas marinas, algas marinas;
(12) Vegetales perennes: incluidos; azucena, hortalizas herbáceas perennes como azucenas, espárragos, alcachofas, flores reales, rábano picante y flores de pata de potro, así como hortalizas leñosas como brotes de bambú, toon y baya de goji.
(13) Hongos comestibles: Agaricus bisporus, setas shiitake, hongo negro, seta de paja, seta de ostra, hongo blanco, poria, Hericium erinaceus y seta enoki.
Frutas: Los nombres de frutas más comunes en el norte son melocotones, ciruelas, dátiles y castañas, seguidos de peras, ciruelas, albaricoques, avellanas, caquis, melones, espinos y moras. Otros nombres de frutas comunes en el sur incluyen naranja, pomelo, mandarina, mandarina, lichi, longan y bosque (también llamado flor roja). Los nombres principales de las frutas occidentales incluyen uvas (melocotones), nueces, granadas (o granadas) y granadas. Los nombres de las frutas en Nanyang incluyen plátano, coco, nuez de betel y caña de azúcar. ¿Qué frutas tropicales hay? La isla de Hainan tiene más de 400 variedades de árboles frutales cultivados y silvestres en 53 géneros y 29 familias, lo cual es poco común en otras zonas fructíferas del mundo.
Entre ellos, las variedades de árboles frutales nativos de la isla incluyen longan, lichi, plátano, mirto, castaño, olivo, arándano, frijol agrio, mandarina, higo silvestre, etc. Las variedades introducidas desde las islas Nanyang y otros lugares incluyen durian, pistacho. , anacardo, aguacate, guayaba, melocotón dulce, yaca, mango, mangostán, cítricos, rambután, etc. ¿Cuáles son algunas frutas de otoño? Las frutas de otoño nacionales e importadas incluyen principalmente: manzanas, plátanos, naranjas, espinos, caña de azúcar, peras, sandías (sandías de otoño, sandías pequeñas, etc.), limones, uvas, pasas americanas, naranjas, pomelos, mangos, azufaifas (muchas variedades). , como azufaifa de invierno, azufaifa de invierno grande, azufaifa, etc.), granada, melocotón de otoño, caqui, etc. ¿Qué frutas hay en verano? En otoño no se cultivan melones, calabazas, melones de invierno, esponjas vegetales, tomates, peras, plátanos, kiwis, mangos ni caquis. Castaña de agua, melón, pomelo.
Pregunta 9: ¿Cuántos tipos de verduras hay? Los órganos producto de las plantas vegetales se dividen en cinco categorías: raíces, tallos, hojas, flores y frutos, por lo que también se dividen en cinco categorías según la clasificación de los órganos del producto.
(1) Hortalizas de raíz. El órgano comestible de este rábano es la raíz o tubérculo carnoso.
①Raíces suculentas: rábano, zanahoria, colinabo (raíz de mostaza), nabo, colinabo y remolacha.
②Verduras de raíz: patatas, kudzu, etc.
(2) Tallos y hortalizas. Las partes comestibles de estas hortalizas son tallos o tallos deformes.
① Tallos subterráneos: patata, topinambur, raíz de loto, jengibre, castaña de agua, sagittaria, malanga.
② Tallos aéreos: arroz salvaje, espárragos, brotes de bambú, lechuga, col y mostaza.
(3) Perlas bajo las hojas. Este tipo de vegetales utiliza hojas o bulbos comunes, hojas y hojas deformadas como órganos producto.
① Verduras de hoja común: col china, hojas de mostaza, espinacas, apio y amaranto.
②Frijoles: col, col china, lechuga, col.
3 hortalizas de hoja Xinfan: cebolla, puerro, nabo e hinojo.
④ Hortalizas de bulbo: cebolla, ajo, azucena.
(4) Coliflor. Este tipo de hortalizas utiliza flores, tallos agrandados o bulbos como órganos producto, como la coliflor, la azucena, el brócoli, las algas, las alcachofas y la col rizada.
(5) Frutas y verduras. Este tipo de hortalizas utiliza como órganos producto frutos jóvenes o frutos maduros.
1Frutas solanáceas: berenjena, tomate y pimiento.
② Vainas de frijol: judías, judías rojas, judías anales, judías espada, edamame, guisantes, habas, judías cejas, lentejas, judías aladas.
3 Frutas frescas: pepino, calabaza, melón de invierno, luffa, melón vegetal, calabaza, melón serpiente, así como melones frescos como sandía y melón.
Clasificación basada en la agroecología
Esta clasificación combina las características biológicas de las plantas hortícolas y las características de las técnicas de cultivo. Aunque hay muchas categorías, son relativamente prácticas.
(1) Repollo. Todas estas verduras son crucíferas e incluyen bok choy chino, bok choy, hojas de mostaza, col rizada, colinabo, coliflor, repollo y verduras enteras. La mayoría de ellas son plantas bienales. Forman órganos producto en el primer año y florecen y dan frutos en el segundo año.
(2) Toque raíz. Estas verduras deben declararse como productos comestibles carnosos, incluidos los rábanos, los nabos, las hojas de mostaza, las zanahorias y las batatas.
Platos, etc. La mayoría son plantas bienales, como la col china.
(3) Solanáceas. Principalmente plantas anuales como berenjena, tomate y pimiento.
(4) Melón. Principalmente pepino, melón de invierno, calabaza, lufa, melón amargo, calabaza, sandía y melón. Las semillas maduras de sandía y calabaza
se pueden freír o convertir en snacks.
(5) Frijoles. Legumbres, productos comestibles. Principalmente frijoles, judías dobles, guisantes, habas, edamame y lentejas.
Frijoles y habas espada, etc. Los frijoles y las habichuelas se pueden cultivar con o sin soportes. Tanto los brotes de guisantes como los de habas son comestibles.
[6]Cebollas y ajos. Estas hortalizas son todas plantas Liliaceae, principalmente plantas bienales como cebolletas, cebollas, ajos y puerros, que se propagan por semillas.
, o reproducción asexual.
(7) Hortalizas de hoja verde.
Este tipo de hortalizas se producen a partir de hojas tiernas, pecíolos y tallos tiernos, como el apio, crisantemo, lechuga, amaranto, girasol, frío invernal, etc.
Platos, etc.
(8) Patatas y malanga. Se trata de un tipo de tubérculos con almidón, como el rábano picante, el taro, el ñame, el jengibre, etc.
(9) Vegetales acuáticos. Estas hortalizas se cultivan en estanques o pantanos, como la raíz de loto, el bambú de agua, la punta de flecha, la castaña de agua, la castaña de agua, la fruta de gorgona, etc.
(10) Hortalizas perennes. Los órganos producto de estas hortalizas se pueden cosechar durante muchos años, como azucenas, espárragos, brotes de bambú, azucenas, toon, etc.
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(11) Hongos comestibles. Incluyendo hongos shiitake, hongos paja, hongos shiitake, hongos, hongos blancos y hongos de bambú.
(12) Brotes de soja. Se trata de una hortaliza recientemente desarrollada elaborada a partir de semillas de hortalizas o semillas de cereales, como brotes de guisantes y trigo sarraceno.
Cogollos, brotes de alfalfa, brotes de rábano. Los brotes de frijol mungo y de soja se han utilizado ampliamente durante mucho tiempo, y los brotes de toona sinensis y wolfberry también se clasifican como brotes.
(13) Hortalizas silvestres. Hay muchos tipos de vegetales silvestres, incluidos vegetales verdes, nostoc, hongos, setas, bolsa de pastor, hongos, etc.
Paulamente también se cultivan algunas hortalizas silvestres, como el amaranto, la aulaga, etc. ... gt gt