¿Cómo hacer col china y pino sauce?
Ingredientes para hacer col china y pino sauce:
Ingredientes: 1 col china, 1 caja de setas de sauce, 6 setas shiitake, 2 cucharadas de cocidas jamón cortado en cubitos, astrágalo 2 yuanes.
Complementos: Ingredientes A: 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo. Ingredientes B: 2 tazas de caldo, 2 cucharadas de vino de arroz, 1 cucharadita de sal.
Características de la col china y el pino sauce:
Dulce y crujiente, mantiene el sabor original de la verdura, puede eliminar el cansancio y ayudar a la digestión. Este plato es adecuado para reponer el qi y la sangre, reponer el qi y nutrir los órganos internos, reponer la esencia y la médula, y también es eficaz en el tratamiento de la anemia.
Te enseñaré a hacer repollo y pino sauce, y cómo hacer repollo y pino sauce deliciosos.
1.? Lavar los champiñones, remojarlos hasta que estén suaves, sacarlos, ponerlos en un bol, agregar los Ingredientes A y mezclar bien, pasar a una olla arrocera y cocinar al vapor hasta que se absorba el sabor, retirar y cortar en cubos, lavar los champiñones y cuajarlos; aparte. 2.? Corta aproximadamente 1/3 del repollo chino cerca del tallo y usa las verduras de hoja para otros fines. Coge el rizoma en posición horizontal, corta algunas verduras de hoja del centro del tallo, pélalo suavemente y lávalo bajo el grifo para evitar que las hojas se separen del centro del tallo, luego escúrrelo boca abajo y resérvalo. 3.? Vierta el astrágalo y el ingrediente B en la olla, lleve a ebullición, agregue los tallos de repollo, caliente el agua hasta cubrir los ingredientes, cocine hasta que los tallos de repollo estén cocidos y suaves, sáquelos y póngalos en un plato blanquear rápidamente; champiñones en la sopa y sáquelos, insértelos en el centro del repollo a modo de centro floral, espolvoree con champiñones cortados en cubitos y jamón, y rocíe con un poco de sopa.