¿Es la rana de piedra un animal protegido a nivel nacional?
La rana de piedra salvaje es un animal protegido a nivel nacional de segundo nivel
La rana de piedra, también conocida como rana de pecho espinoso, es un producto raro y exclusivo de las zonas montañosas del sur. En mi país vive en aguas cristalinas de manantiales de montaña. Se alimenta de lombrices, camarones, cangrejos, caracoles, polillas, mosquitos y otros insectos vivos. La rana de piedra tiene un cuerpo grande, una carne tierna y deliciosa, y es rica en nutrientes. Tiene importantes valores comestibles, sanitarios y medicinales. Es la especie de rana con el sabor y valor nutricional más singular entre todas las ranas. La carne de rana contiene un alto contenido de proteínas, glucosa, aminoácidos, hierro, calcio, fósforo y una variedad de vitaminas. Tiene un contenido muy bajo de grasa y colesterol. Siempre ha sido un alimento verde nutritivo natural de alto grado en los banquetes. "Rey de las Ranas" por gourmets.