¿Cómo se mantienen los hombres en forma?
1. Castañas: tienen las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los huesos.
2. Nueces: Puede nutrir los riñones y la esencia, calentar los pulmones y aliviar el asma. También puede nutrir el qi y la sangre, humedecer la sequedad y los intestinos.
3. Dátiles rojos: Comer dátiles rojos en otoño es un alimento tónico que nutre el yin, hidrata la sequedad y repone los pulmones y el qi. Si se puede comer con hongo blanco, azucena y ñame, el efecto será mejor.
4. Melón amargo: El melón amargo tiene las funciones de eliminar el calor y eliminar el fuego, desintoxicar y mejorar la vista, reponer el qi y reponer la esencia.
5. Ñame: Se caracteriza por ser tónico pero no estancado, ni picante ni seco. Es apto para el consumo tanto de hombres como de mujeres, mayores y jóvenes, independientemente de su enfermedad o estado de salud.
6. Lirio: Tiene las funciones de nutrir y humedecer los pulmones, despejar el corazón y calmar la mente, eliminar la fatiga, humedecer la sequedad y aliviar la tos.
7. Lentejas blancas: A principios de otoño, utilizar lentejas blancas para cocinar gachas o sopas puede aliviar el calor del verano, eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y el estómago y aumentar el apetito.
8. Raíz de loto: La raíz de loto cruda puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos y calmar la sed; la raíz de loto cocida puede fortalecer el bazo, ser un aperitivo y beneficiar la sangre. Hay un dicho que dice: "Las raíces de loto deben crecer en verano y madurar en otoño. Deben estar frescas y tiernas cuando se comen crudas y fuertes cuando se cocinan".
9. Anguila Monopterus: Comer anguila en otoño no solo tiene un fuerte efecto nutritivo, sino que también tiene un cierto efecto regulador del azúcar en sangre humana. Se puede utilizar para asar gajos de anguila, guisar anguila, saltear tiras de anguila y gachas de anguila.
10. Cacahuetes: Cuando los cacahuetes maduran a finales de otoño, los cacahuetes frescos se deben moler para hacer sopa o hervir, y no se deben freír.
11. Raíz de loto: La raíz de loto es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de reducir la inflamación y la estasis sanguínea, eliminar el calor e hidratar, aliviar la tos y reducir la flema.
Además, para el consumo en otoño también son aptas las peras, las castañas de agua, las medusas, las zanahorias, la bolsa de pastor, las setas ostra, las algas marinas, los tomates y la carne de conejo, así como el astrágalo, el ginseng, la adenophora, la baya de goji y el poligonum. multiflorum son adecuados para la suplementación.