¿Cómo hacer huevos de pasto tomate?

Ingredientes: tomates y huevos

Ingredientes: pimiento verde, hongos, sal, esencia de pollo, cebollino

Elaboración: 1. Cortar los tomates en cubos, remojar los hongos y cortar en trozos pequeños, el pimiento verde Cortar en cubos.

2. Si los huevos están muy sueltos, bátelos con fuerza durante un rato.

3. Los huevos revueltos requieren mucho aceite, fuego fuerte y manos rápidas. Los huevos quedan jugosos y tiernos y absorben menos aceite.

4. Retirar completamente el aceite del revuelto. Si queda suficiente aceite en la olla, añadir la cebolleta picada, los tomates, los hongos y el pimiento verde y sofreír a fuego medio.

5. Cuando los tomates estén blandos y salga jugo, agrega sal, esencia de pollo y huevos, revuelve bien y sirve después de dos minutos.