¿Qué sopa tomar a principios de invierno puede nutrir el estómago?
¿Qué tipo de sopa es buena para tomar a principios de invierno?
Sopa nutritiva de cordero
El cordero es de naturaleza cálida, nutre el qi y el yin, calienta el cuerpo y repone las deficiencias, abre el apetito y fortalece el cuerpo. En el "Compendio de Materia Médica", se le llama un tónico calentador que nutre el yang y repone la sangre y el qi. El calor es el calor del cuerpo humano. Por ejemplo, si los ancianos tienen miedo al frío en invierno, se sentirán calientes si comen algo de cordero en el momento adecuado. Esto está registrado en el "Tratado sobre enfermedades febriles" de Zhang Qiongzhi y en el "Qian Jinshu" de la dinastía Tang. Se puede observar que el cordero es el mejor alimento para suplementar a las personas en invierno.
Sopa de manitas de cerdo con soja
Las manitas de cerdo contienen mucho colágeno, que se convierte en gelatina durante el proceso de cocción. La estructura de red única de la gelatina puede mejorar eficazmente la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel, mantener las células de la piel húmedas y reducir significativamente las arrugas existentes.
Las manitas de cerdo son ricas en coloides, que pueden reponer rápidamente el colágeno y hacer que la piel sea suave y elástica. La soja es rica en proteína de soja y flavonoides, que son nutrientes beneficiosos para la salud de la mujer.
Sopa de ternera y patatas
En invierno, el cuerpo humano consumirá más calorías para resistir el frío, por lo que consume más alimentos ricos en calorías como la carne. Especialmente representado por la carne de perro y la ternera.
La carne de vacuno tiene un alto valor nutricional y puede fortalecer el bazo y el estómago. Comer carne de res en invierno también puede calentar el estómago, pero la carne de res tiene fibra espesa e irritará la mucosa gástrica. Agregue algunas papas para proteger el estómago.
Sopa de Rábanos y Costillas de Cerdo
El comienzo del invierno es el término solar. Hay un dicho entre la gente que dice que "el médico no necesita recetar Principio del Invierno Rábanos y Costillas de Cerdo". Sopa de Costillas". El rábano blanco tiene cierto efecto humedeciendo los pulmones y aliviando la tos. El rábano blanco es rico en vitaminas y minerales como el fósforo y el hierro.
El rábano blanco se puede comer crudo para favorecer la digestión y cocido para reponer el qi. Las costillas de cerdo estofadas y el rábano blanco son deliciosos, no grasosos ni grasosos, y la sopa no es espesa ni pesada. Debido a que el rábano contiene más fibra y agua rica, también tiene efectos de salud y belleza. Creo que a principios del invierno, un plato de sopa de rábano y costillas de cerdo definitivamente calentará tu estómago.
Sopa de Zanahoria y Pato
Se trata de una sopa tónica de invierno muy auténtica. En invierno, el rábano tiene un alto valor nutricional. Algunas personas incluso creen que el valor para la salud del rábano de invierno es mucho mayor que el del ginseng. Su eficacia se puede lograr plenamente cuando se combina con Lao Ya. Esta sopa tiene un rico sabor, es apta para toda la familia y también es un buen aperitivo. A muchos niños quisquillosos con la comida les suele gustar y no se enojan si comen demasiado.