Cómo hacer pollo baby, fácil de aprender, rico en nutrientes y tan delicioso que no podrás dejar de comerlo.

Cómo hacer pollo al mendigo

Ingredientes

Cantidad adecuada de pollo, hojas de loto, champiñones, cebolla, cantidad adecuada de harina, un poco de cebolla de verdeo y jengibre. , vino de cocina, salsa de soja ligera, sal, cantidad adecuada de pimienta.

Pasos

1. Utiliza el dorso de un cuchillo para romper los huesos de las patas de pollo y limpiarlos, luego agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de ostras, el vino de cocción, la sal y la pimienta. y mezclar bien;

2. Masajear, amasar y marinar, luego sofreír el pimiento hasta que esté fragante, triturarlo y agregarlo, tapar con un film y refrigerar por 1 hora

3; Remoje las hojas de loto en agua fría, agregue agua y vino blanco a la harina y amase hasta formar una masa;

4. Unte el pollo en polvo de cinco especias, pimienta, cebolla y champiñones, pique. mézclelos bien y rellénelos con la panza de pollo;

5 , luego envuelva el pollo con hojas de loto, luego envuélvalo con masa y colóquelo en una fuente para hornear engrasada

6. Colocar en las capas media e inferior de un horno precalentado a unos 160 grados, y hornear por 80 minutos. De izquierda a derecha, quitar la piel y sacar el pollo.