¿De dónde viene la sal de semillas? ¿Existe algún peligro al comer demasiado? ¿O es un beneficio?
El comino también se conoce como hinojo parto, y los uigures lo llaman “comino”. Proviene de Asia Central e Irán y sólo se produce en Xinjiang, China. Se utiliza principalmente para condimentar, extraer especias, etc. Es un fino condimento indispensable para la comida a la parrilla. Tiene un sabor y aroma únicos, es rico en aceite y tiene un rico aroma. El comino es también uno de los ingredientes principales en la preparación de curry en polvo.
Eficacia: el uso de comino para procesar carne de res y cordero puede eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento, hacer que la carne sea más deliciosa y fragante y aumentar el apetito de las personas. El comino tiene los efectos de refrescar el cerebro y desbloquear los meridianos, reducir el fuego y calmar el hígado. Puede disipar el frío y la humedad, regular el qi y el apetito, expulsar el viento y aliviar el dolor. Es eficaz para la indigestión, el dolor de estómago frío y las deposiciones frecuentes causadas por la deficiencia renal. Los platos aromatizados con comino también se pueden utilizar para conservar y esterilizar.
Adecuado para el público: la mayoría de la gente puede comerlo.
Uso: 3 ~ 8g cada vez.
Consejo: Sazona con comino, pero no uses demasiado. El comino es picante por naturaleza, por lo que debes comer menos en verano. Las personas con estreñimiento o hemorroides deberían comer menos o nada.