Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿De dónde viene la sal de semillas? ¿Existe algún peligro al comer demasiado? ¿O es un beneficio?

¿De dónde viene la sal de semillas? ¿Existe algún peligro al comer demasiado? ¿O es un beneficio?

Estás hablando de comino. En el noreste se llama sal de semillas, pero en realidad es comino.

El comino también se conoce como hinojo parto, y los uigures lo llaman “comino”. Proviene de Asia Central e Irán y sólo se produce en Xinjiang, China. Se utiliza principalmente para condimentar, extraer especias, etc. Es un fino condimento indispensable para la comida a la parrilla. Tiene un sabor y aroma únicos, es rico en aceite y tiene un rico aroma. El comino es también uno de los ingredientes principales en la preparación de curry en polvo.

Eficacia: el uso de comino para procesar carne de res y cordero puede eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento, hacer que la carne sea más deliciosa y fragante y aumentar el apetito de las personas. El comino tiene los efectos de refrescar el cerebro y desbloquear los meridianos, reducir el fuego y calmar el hígado. Puede disipar el frío y la humedad, regular el qi y el apetito, expulsar el viento y aliviar el dolor. Es eficaz para la indigestión, el dolor de estómago frío y las deposiciones frecuentes causadas por la deficiencia renal. Los platos aromatizados con comino también se pueden utilizar para conservar y esterilizar.

Adecuado para el público: la mayoría de la gente puede comerlo.

Uso: 3 ~ 8g cada vez.

Consejo: Sazona con comino, pero no uses demasiado. El comino es picante por naturaleza, por lo que debes comer menos en verano. Las personas con estreñimiento o hemorroides deberían comer menos o nada.