¿A qué debes prestar atención en tu dieta y cuerpo después del comienzo del otoño?
(1) Debe ser rico en nutrientes y fácil de digerir y absorber.
Con la llegada del otoño y la temperatura baja paulatinamente, la gente se acostumbra a pensar en la alimentación. Después de un verano caluroso, la gente consume mucha energía y come menos, por lo que cuando el clima se vuelve frío, es necesario adaptar el cuerpo. Sin embargo, muchos tónicos y suplementos, como el ginseng, la cornamenta de terciopelo, el pollo, el cordero, etc., se concentran y se comen de repente, lo que se denomina "gran tónico", lo cual no es científico. No sólo es perjudicial para la salud, sino también un desperdicio de recursos económicos y materiales, e incluso perjudicial para el organismo.
Entonces, el principio dietético de los seis términos solares en otoño es que es rico en nutrientes y fácil de digerir y absorber. Al mismo tiempo, la resistencia de la gente es más débil durante la temporada y las personas que no gozan de buena salud tienen muchas probabilidades de enfermarse. En este momento, comer más alimentos que puedan mejorar la inmunidad humana y la resistencia del cuerpo es de gran beneficio para la salud.
(2) Es menos irritante y más ácido
El llamado menos picante significa comer comida menos picante, porque los pulmones están hechos de oro, lo que significa ventilación en otoño y abundante energía pulmonar en otoño. Consuma sabores menos picantes para prevenir el exceso de qi pulmonar. La medicina tradicional china cree que el metal somete la madera, es decir, el exceso de qi pulmonar dañará la función del hígado. Por lo tanto, en otoño, es necesario "aumentar la acidez" para aumentar la función del hígado y resistir la invasión del exceso de pulmón. qi. Según los principios nutricionales de la medicina tradicional china, durante los seis períodos solares del otoño, se deben comer alimentos menos picantes como cebollas, jengibre, puerros, ajo y pimientos, y comer más frutas y verduras ácidas.
Además, recuerda que "los melones de otoño están demasiado maduros". En verano, la sandía es un buen producto de verano, pero después del comienzo del otoño no se puede comer más sandía, melón y repollo, de lo contrario se dañará. la energía yang del bazo y del estómago. Los expertos en salud de la medicina tradicional china también recomiendan comer papilla todas las mañanas durante los seis períodos solares del otoño. Por ejemplo, Li Ting de la dinastía Ming creía que "comer papilla por la mañana refrescará el cuerpo, nutrirá el diafragma y nutrirá el estómago, producirá fluidos corporales y saciará la sed, refrescará la mente y nutrirá mucho el cuerpo".
(3) Dulzura
Los antiguos tienen un dicho: "El sabor espeso duele a la gente sin saber la verdad. La dulzura, la suavidad y la suavidad son mis maestros. De ahora en adelante, si tres mil las personas están débiles, la comida ligera lo compensará." "Se puede ver que la combinación de vegetarianismo y dieta ligera es beneficiosa para la salud. "Su Wen-Zhi Zhen Da Lun" dice que "Gan entra primero al bazo". Entre los cinco elementos, el bazo y el estómago pertenecen a la tierra, la tierra produce metal y los pulmones y los intestinos pertenecen al metal. El sabor dulce nutre el bazo, y si el bazo es fuerte, el Qi metálico (pulmón) será suficiente. Los alimentos dulces tienen el efecto de promover los fluidos corporales, mientras que los alimentos salados pueden hacer que las personas sientan sed fácilmente. "Ocho récords de estudiantes honrados" también señala: "En otoño, es fácil comer semillas de sésamo para humedecer la sequedad", es decir, durante los períodos secos de los seis períodos solares de otoño, se debe comer más húmedo y. Los alimentos dulces, como la miel, las semillas de sésamo y las almendras, no solo pueden nutrir el bazo y el estómago, sino que también humedecen los pulmones y los intestinos. Puede prevenir síntomas de malestar físico como tos seca, garganta y boca secas, estreñimiento. signos de que la piel pierde brillo y el cabello se marchita. Por lo tanto, la dieta durante los seis términos solares del otoño debe ser dulce y húmeda. Puedes comer más frutas y verduras frescas que humedezcan los pulmones y sequen, como peras, caquis, naranjas, plátanos, etc. En cuanto a frutas y verduras, se pueden comer más zanahorias, melón de invierno, hongos blancos, frijoles y productos de frijoles, así como hongos comestibles, algas marinas, etc. Tras un procesamiento científico, pueden elaborar platos deliciosos. También se puede preparar en comidas o bebidas, como hongos blancos fritos con miel, diversos jugos de vegetales frescos, etc. O procesados en sopas y gachas, como sopa de champiñones y tofu, gachas de frijoles, sopa de almidón de raíz de loto, etc. , rico en nutrientes y puede hidratar la sequedad. Las frutas y verduras son ricas en agua, vitaminas, fibra, etc. , que es de gran ayuda para prevenir la sequedad de boca y nariz, la piel áspera, el estreñimiento y otros fenómenos que es más probable que ocurran durante los seis términos solares de otoño.
Finalmente, según el principio de la medicina tradicional china de "nutrir el yang en primavera y verano, y nutrir el yin en otoño e invierno", es muy necesario complementar el comienzo del otoño. Pero los suplementos no se pueden tomar indiscriminadamente.