Abulón fresco guisado con tomates: nutre el hígado y el qi, promueve los fluidos corporales y fortalece el estómago.
El abulón, un marisco marino primitivo, es un molusco de una sola concha, con sólo media concha. La concha es gruesa, plana y ancha. El abulón es el precioso alimento tradicional de mi país y ocupa el primer lugar entre los cuatro principales mariscos. ¿Cómo podemos hacer que el abulón sepa mejor y sea nutritivo?
El valor nutricional del abulón;
El abulón es rico en proteínas, yodo, minerales, etc., y tiene un valor nutricional extremadamente rico. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de nutrir la sangre y suavizar el hígado, nutrir el yin y eliminar el calor, reponer energía y mejorar la vista. El consumo regular puede nutrir el hígado y los riñones, embellecer la piel, eliminar la parálisis y desbloquear los meridianos, equilibrar la presión arterial y es adecuado para regular el organismo y la neurastenia. El abulón puede reponer la sangre y nutrir la piel, y también tiene el efecto de nutrir el estómago. También puede complementar las proteínas ricas, estabilizar la presión arterial y regular el bazo y el estómago.
El Abulón es uno de los “Ocho Tesoros de los Mariscos” y también es conocido como la “Corona de los Mariscos”. En el pasado, fue un manjar de la familia real y los nobles, pero ahora ha "volado a los hogares de la gente común". El abulón se puede dividir en productos secos y productos frescos. El abulón se llama "abulón fresco" o "abulón bebé" entre la gente de Guangdong. Es dulce y rico en vitaminas. El guiso de tomate es una excelente sopa para todas las edades durante los secos meses de invierno. El abulón y los tomates pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad juntos, y también pueden nutrir el estómago y eliminar los alimentos. ¡También es rico en proteínas y es una buena receta para el cuidado de la salud!
Recetas diarias de abulón:
Abulón guisado con tomate
Materiales: 1 abulón fresco, 1 tomate, un poco de jengibre rallado.
Cocción: Lavar todo por separado. El vendedor pela, limpia y limpia el abulón fresco, y con un cuchillo lo corta cuidadosamente en muchos lugares, lava los tomates, corta aproximadamente 1/4 de la parte superior, quita la pulpa, coloca el abulón dentro y luego ponlo en un; Olla para guisar, agregue un poco de agua y revuelva el polvo fino de castañas de agua (opcional), cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 a 30 minutos, y agregue los condimentos adecuados al comer.
Eficacia: Nutre el hígado y el qi, favorece los fluidos corporales y fortalece el estómago.
¿Habéis aprendido todos a hacer este plato de abulón y tomate? Puedes hacerlo a menudo. Este tipo de dieta no sólo puede satisfacer las necesidades nutricionales de las personas, sino también promover el metabolismo. Es una buena primera opción para la digestión. Puedes probarlo normalmente. Tiene buen sabor y tiene un alto valor nutricional. ¡Puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos!