Cuidado de la salud durante los términos solares de Changxia
En los primeros días de Xia Zhi, el Qi y la sangre de los ancianos eran propensos al estancamiento y los vasos sanguíneos eran propensos a bloquearse. Cada mañana, pueden comer un poco de cebolla y beber un poco de vino para promover la circulación del qi y la sangre, previniendo así la aparición de enfermedades cardíacas. Después del largo verano, el clima se vuelve cada vez más cálido, por lo que la dieta debe ser ligera. Consuma principalmente alimentos fáciles de digerir y ricos en vitaminas, y coma menos pescados grandes, carnes y alimentos grasosos y picantes. Después del largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano". Nutrir el yang se centra en nutrir el corazón, lo que no sólo puede complementar la nutrición sino también fortalecer el corazón. Comer más verduras, frutas y cereales integrales puede aumentar el suministro de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis. En resumen, durante la larga temporada de verano, necesitamos nutrir nuestra mente y nuestra naturaleza, prepararnos para el calor, para que los distintos órganos del cuerpo puedan funcionar normalmente y alcanzar un estado de "suficiente rectitud y ningún mal".
Antes y después del largo verano, la temperatura promedio en la mayoría de las zonas de mi país está entre 18 ℃ y 20 ℃, que es una buena época para las "flores moradas". Los expertos en astronomía recuerdan que después del largo verano, el clima se vuelve caluroso. La medicina tradicional china cree que "el calor daña fácilmente el qi" y "el calor ingresa fácilmente al corazón". Por lo tanto, las personas deben prestar atención al condicionamiento mental en este momento y fortalecer el mantenimiento del corazón. Especialmente los ancianos deben llevar a cabo un condicionamiento mental consciente para mantener un estado de calma y felicidad. Deben evitar estar muy contentos o tristes para evitar estar tristes o heridos. .
"Su Wen·Si Qi·Qu Yu Spirit" dice: "El tercer mes del verano se llama anti-descanso; el cielo y la tierra están en armonía y todas las cosas son hermosas". de verano se refiere a los seis términos solares desde Changxia hasta el comienzo del otoño, incluidos Changxia, Xiaoman, Mangzhong, solsticio de verano, calor menor y gran calor. Alrededor del cuarto mes del calendario lunar, Changxia y Xiaoman se llaman Xiameng (comienzo del verano). El clima es cada vez más caluroso y las plantas crecen maravillosamente. Esta estación es propicia para la actividad fisiológica del corazón, por lo que las personas deben seguir el ritmo cuando se cruzan con los términos solares. Por eso, debes prestar atención a un cuidado especial de tu corazón durante todo el verano. El origen de la medicina dice: "El corazón es el amo de todo el cuerpo, y todos los órganos y huesos están subordinados al corazón, por eso es el monarca. El corazón esconde a los dioses, por eso es usado por los dioses". En la literatura de medicina tradicional china, el corazón se explica como el corazón de carne y hueso y el corazón de los dioses. El corazón de carne y hueso se refiere a un corazón pleno; la mente espiritual se refiere a la función de aceptar y reflejar las cosas externas y llevar a cabo la conciencia, el pensamiento, las emociones y otras actividades. "Introducción a la Medicina" dice: "El corazón de carne y hueso es como un loto, ubicado en los pulmones y el hígado. El corazón de los dioses... lo domina todo, es etéreo y no ignorante."
Las funciones fisiológicas del corazón: controlan los vasos sanguíneos y el espíritu. Los principales vasos sanguíneos del corazón incluyen dos aspectos: sangre principal y venas principales. Xue se refiere a la sangre y pulso se refiere a los vasos sanguíneos, también conocidos como meridianos, que son los canales por los que corre la sangre. El corazón y los vasos sanguíneos están conectados para formar un sistema cerrado y convertirse en el centro de la circulación sanguínea. El corazón late continuamente, empujando la sangre a circular por los vasos sanguíneos del cuerpo sin motivo alguno, convirtiéndose en el motor de la circulación sanguínea. Los nutrientes transportados por la sangre pueden nutrir todo el cuerpo, nutriendo los órganos internos, las extremidades, los músculos, el pelaje y todo el cuerpo para mantener las funciones fisiológicas normales. Cuando la función del corazón es normal, el pulso es suave y fuerte, el ritmo es uniforme y la tez es rubicunda y brillante; si el corazón está enfermo, habrá flujo sanguíneo deficiente, vasos vacíos, tez apagada, pulso débil, sangre; estasis, flujo sanguíneo bloqueado y labios y lengua morados, presión y dolor con hormigueo en la zona precordial, pulso nudoso, rápido y astringente.
Convertirse en el amo del alma significa que el alma es el amo de los dioses y tiene el deseo de ocultar a los dioses. El llamado espíritu se puede dividir en sentido amplio y restringido en la medicina tradicional china. Dios en un sentido amplio se refiere a las manifestaciones externas de todas las actividades de la vida humana, incluida la imagen de la actividad física, la tez, los ojos, las palabras, las reacciones, los gestos, etc. Dios en sentido estricto, es decir, la mente dominada por el corazón, se refiere al espíritu humano, la conciencia, las actividades de pensamiento, etc. La formación de dioses en la astrología tibetana cree que la esencia es la base material para la formación del cuerpo humano y el mantenimiento de las actividades vitales del cuerpo, y también es la base material para la producción de dioses. Dios nace de la esencia innata, el Dios de la vida nace cuando se forma el embrión. En el proceso de crecimiento y desarrollo humano, los dioses dependen del alimento de la esencia del maíz en los últimos días. Como dijo "Lingshu·Ren Ping Juegu": "Dios es también la esencia del agua y el grano". -Los dioses gobernantes también incluyen dos aspectos.
En primer lugar, en circunstancias normales, el corazón divino acepta y refleja cosas externas objetivas y lleva a cabo actividades espirituales, conscientes y pensantes; en segundo lugar, el corazón divino es el amo de las actividades de la vida humana y ocupa una posición primordial entre los órganos internos; Sólo bajo el mando unificado del corazón pueden desarrollarse las actividades normales de manera unificada y coordinada.
Las características fisiológicas del corazón son las siguientes: en primer lugar, el corazón es Yang y domina el Yang Qi. En otras palabras, el corazón es el yang del yang, y el yang del corazón puede promover la circulación sanguínea, mantener las actividades de la vida humana y llenarla de vitalidad, por eso se le llama el "cielo" del cuerpo humano. "Yaoyi" dijo: "Cuando los humanos, el cielo y la tierra están unidos, debe haber un día. La gente tiene un día, y ese día es el día del rey y del padre. La energía yang-calor del corazón no solo se mantiene". sus propias funciones fisiológicas, pero también tiene un efecto de calentamiento en todo el cuerpo. "El corazón es el fuego visceral, y la vela ilumina todas las cosas", así la decadencia y transformación del bazo y del estómago, el calor y la transpiración del Yang Qi, el metabolismo de los fluidos corporales, la regulación del sudor, etc. Todos son inseparables del importante papel del corazón y el yang; en segundo lugar, el corazón está en armonía con el aire del verano. En otras palabras, el hombre y la naturaleza son un todo unificado, y el ascenso y la caída del yin y el yang en las cuatro estaciones de la naturaleza están interrelacionados y corresponden a las actividades funcionales de los cinco órganos internos del cuerpo humano. El corazón está conectado con la energía del verano, lo que significa que el yang del corazón es el más fuerte y poderoso en verano.
Durante el largo período solar de verano, la ropa suele ser fina, por lo que incluso las personas sanas deben estar en guardia contra factores externos. Una vez que esté enfermo, no use agentes diaforéticos fácilmente para evitar sudar y entristecerse. Las personas mayores deben prestar más atención para evitar el estancamiento del Qi y la sangre para prevenir ataques cardíacos. Por eso, en la larga temporada de verano, sé feliz, siéntete a gusto, disfruta y evita la alegría y la tristeza repentinas. Come un poco de cebolla por la mañana y bebe un poco de vino tinto en la cena para suavizar la sangre. En concreto, la dieta debe ser baja en grasas y sal, multidimensional y ligera.
Los términos solares hablan de “largo verano” y “xiaoman” para el mantenimiento de la salud.
5 de mayo significa largo verano y 21 de mayo significa Xiaoman. Cuando la temperatura aumenta significativamente, llega el calor, aumentan las tormentas y los cultivos entran en la temporada alta, la gente está acostumbrada a considerar el largo verano como un término solar importante. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song, dijo en el poema "Vivir en una aldea es una cuestión": "Las montañas y los campos están llenos de verde, y la lluvia es como humo en medio del sonido de las costumbres. En abril, hay Hay pocas personas ociosas en el campo y la sericultura se recoge y se planta en los campos". Hay algunas costumbres populares en Changxia, como pesar, comer huevos y beber té. Desde el punto de vista de la salud, después de un largo verano, el cuerpo humano tiene que adaptarse a los cambios climáticos, centrándose en nutrir la mente. La medicina tradicional china cree que el corazón entre los cinco órganos internos corresponde al verano. "El corazón es el dueño de todo el cuerpo. Todos los órganos, músculos y huesos escuchan al corazón, por eso es el monarca fácilmente irritable y enojado". y enojado. La investigación médica moderna ha descubierto que la psicología, las emociones y el cuerpo de las personas pueden estar conectados y afectados por el sistema nervioso, endocrino y el sistema inmunológico. Entonces, en este momento, no solo el estado de ánimo fluctúa, sino que la función inmune del cuerpo también es relativamente baja. Si hay problemas con su dieta diaria, se producirán diversas enfermedades que afectarán su salud. Especialmente entre los ancianos, no es raro que la ira cause isquemia miocárdica, arritmia y presión arterial elevada. Por eso, en la temporada del “largo verano”, debemos hacer un buen trabajo en salud mental, estar tranquilos, sonreír con frecuencia, autorregularnos y estar tranquilos. Pintar, caligrafía, escuchar música, jugar al ajedrez, plantar flores, pescar, etc. Puede regular el espíritu y mantener el buen humor. Pechuga de pollo con hojas de loto:
[Ingredientes] 2 hojas de loto frescas, 30 g de jamón, 250 g de pollo deshuesado, 50 g de champiñones de agua, 12 g de harina de maíz, sal, azúcar, grasa de pollo, vino Shaoxing, cebolla verde, jengibre, Pimienta, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
[Método] Cortar el pollo y los champiñones en rodajas, cortar el jamón en 10 trozos, cortar la cebolla verde en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, lavar las hojas de loto, blanquear en agua hirviendo, quitar los tallos, cortar en 10 triángulos y reservar .
Escaldar los champiñones en agua hirviendo, sacarlos y verterlos con agua fría. Poner el pollo y los champiñones en un plato, añadir sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vino Shaoxing, aceite de sésamo. grasa de pollo, mezcle uniformemente la harina de maíz, las cebolletas y las rodajas de jengibre, luego colóquelas sobre 10 hojas de loto triangulares, agregue un trozo de jamón a cada una, póngalas en una bolsa rectangular y colóquelas en un plato. Después de ser liberado de la jaula, puedes convertir el plato original en otro plato limpio y desarmarlo para comer.
[Eficacia] El polvo transparente nutre el corazón y favorece el bazo. Se puede utilizar como tónico común, especialmente indicado como complemento alimenticio de verano.
Houttuynia cordata mezclada con lechuga:
[Ingredientes] 50 gramos de Houttuynia cordata, 250 gramos de lechuga, 10 gramos de ajo y cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, vinagre, MSG, aceite de sésamo Cantidad adecuada de cada uno.
[Método] Quitar las raíces viejas de Houttuynia cordata, lavarlas y cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y salarlas. Pelar y quitar las hojas de la lechuga, lavar, cortar en tiras de 1 centímetro de grosor, salar y escurrir bien. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar en cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado y reservar. Coloque la lechuga rallada y la Houttuynia cordata en un plato, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, el vinagre, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo, revuelva uniformemente y vierta el aceite de sésamo.
[Eficacia] Quita el calor y desintoxica, diurético y reduce las flemas. Tiene un buen efecto sobre la tos con calor pulmonar, la flema pegajosa, la orina amarilla y el dolor por calor.
Gachas de longan:
[Ingredientes] 25g de longan, 100g de arroz japonica, un poco de azúcar.
【Método】Ponga el arroz longan y japónica en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta obtener una papilla y agregue azúcar.
[Eficacia] Nutre el corazón y el bazo, nutre la sangre y calma la mente. Está especialmente indicado para síntomas como fatiga, lesión del bazo, pensamiento excesivo, pérdida de peso, olvidos, menstruación irregular, etc.
Nota: Evite el alcohol, té fuerte, café, etc. cuando beba papilla de longan.
Alrededor del 5 de mayo en el calendario gregoriano, es el Largo Verano. Esta es la temporada alta para los agricultores. Existen refranes agrícolas como “Tres dinastías y veranos largos, las azadas están por toda la tierra”, “Las lluvias y los veranos largos tienen agua para lavar los rastrillos”, “Si no llueve en los veranos largos, los arados y los rastrillos colgar alto" y otros proverbios agrícolas. Fan Chengda de la dinastía Song escribió en su poema "Vivir en la aldea es una cosa": "Las montañas y los ríos están llenos de verde, y la lluvia es como humo en medio del sonido de las reglas. En abril, hay pocos ociosos. gente en el campo, y la sericultura se recoge y se planta en los campos."
El largo verano sigue siendo una fiesta folclórica tradicional. El área de Muxixi tiene la costumbre de hacer "Pastel Changxia" y comer tofu. Se dice que comer tofu no teme a la lluvia ni a las picaduras de abejas rojas. Todos los hogares de las montañas de Sichuan y Yantan comen brotes de bambú y algarrobas. Se dice que comer brotes de bambú endurecerá tus huesos y te ayudará a escalar montañas. También debes comer té verde tostado con ciruela verde para evitar "comer verano".
Cuando dejes que el ganado celebre la fiesta en verano, no los golpees con ramas de bambú, sino dales forraje fresco y tierno. Alimente con ponche de huevo y coma loto perlado de ginseng de vaca.
Haga que el verano sea divertido, use una báscula grande para pesar a las personas, no engorde y deje de comer en verano después de pesar a las personas. Las personas en las zonas montañosas de Sichuan evitan sentarse en las puertas de sus casas ese día, diciendo que a menudo les duelen los pies después de sentarse.
Comer alimentos ligeros durante el largo verano puede aliviar el calor y nutrir el estómago.
Changxia, el primer término solar del verano, significa que la cálida primavera ha pasado y el caluroso verano está a punto de comenzar.
Debido a que el verano es caluroso y sudoroso, el cuerpo pierde mucha agua y la función digestiva del bazo y el estómago es deficiente, por lo que comer más alimentos ligeros es una forma importante de mantener la salud en verano. Por ejemplo, comer papilla en el desayuno y la cena y sopa en el almuerzo no solo puede calmar la sed, aliviar el calor, sino también nutrir el cuerpo. Al cocinar gachas, agregue algunas hojas de loto y se llama gachas de hojas de loto. Tiene un sabor fragante y un poco amargo en la papilla. Puede despertar el bazo y estimular el apetito, y tiene la función de disipar el calor del verano, nutrir el estómago y limpiar los intestinos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Agregar algunos frijoles mungo al cocinar gachas o hacer sopa solo con frijoles mungo tiene los efectos de aliviar el calor del verano y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, promoviendo la producción de líquidos y la diuresis.
El consumo nutricional es elevado en verano y el clima cálido afecta el apetito de las personas. Además de prestar atención a una dieta limpia y ligera, también conviene prestar atención a complementar algunos nutrientes.
1. Complemente suficientes vitaminas, como comer más frutas y verduras frescas como tomates, pimientos verdes, melón de invierno, sandía, arándano, melón de invierno, melocotones, peras, etc.
2. Complementar con agua y sales inorgánicas, prestar especial atención al suplemento de potasio, frijoles o productos de soja, setas, frutas, verduras, etc. Es una buena fuente de potasio. Consuma más alimentos que eliminen el calor y la humedad, como sandía, melón amargo, melocotones, ciruelas de ébano, fresas, tomates, pepinos, frijoles mungo, etc. , tiene un muy buen efecto de alivio del calor.
3. Complementar adecuadamente las proteínas, como pescado, carnes magras, huevos, leche y frijoles, que son las proteínas de mayor calidad.