¿Cómo sofreír brotes de bambú y carne de cerdo desmenuzada?

La carne de cerdo desmenuzada salteada con brotes de bambú es un plato casero. La carne de cerdo desmenuzada salteada es la forma más fácil y deliciosa de comerla. Los brotes de bambú son crujientes y perfectos para saltear con carne de cerdo desmenuzada. Hoy te enseñaré a sofreír carne de cerdo desmenuzada con brotes de bambú. Cómo hacerlo no es difícil. Los amigos interesados ​​pueden probarlo.

¿Cómo sofreír brotes de bambú y carne de cerdo desmenuzada?

Ingredientes:

150 gramos de carne magra, 150 gramos de brotes de bambú cocidos en agua, 2 dientes de ajo, 1 gramo de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes y 2 secas. chiles. Condimento: 10 g de aceite comestible, 1 g de sal, 2 g de salsa de soja ligera, 2 g de vino para cocinar, 2 g de almidón, 1 g de esencia de pollo.

Cerdo desmenuzado salteado con brotes de bambú:

1. Cortar la carne magra en tiras, luego añadir el vino de cocción, el almidón y la sal, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos;

2. Cortar el ajo, el jengibre, las cebolletas, los chiles secos, remojar los brotes de bambú y triturarlos;

3. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee.

4. Deje el aceite base en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco y sofría hasta que estén fragantes. Agregue los brotes de bambú y sofría uniformemente. y sofreír uniformemente;

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5. Agrega el cerdo desmenuzado frito y sofríe durante 1 minuto.

Consejos:

Los brotes de bambú son un alimento nutritivo que no sólo contiene una gran cantidad de proteína vegetal, sino que también contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas. Su contenido de grasa es particularmente bajo. Su consumo regular puede prevenir los tres picos y perder peso.