Cómo comer cangrejosCómo comer cangrejos
1. Corte un cangrejo peludo de dos metros y medio, incluidos dos pares de alicates. Después de enfriar, la carne dentro de ellos se separará automáticamente del caparazón del cangrejo y se puede pinchar o incluso succionar fácilmente, así que guárdela para el final. Retire la tapa del cangrejo (es decir, un pequeño trozo de tapa en el ombligo del cangrejo, la forma de los cangrejos machos es diferente a la de las hembras) para facilitar la apertura de la tapa del cangrejo.
2. Primero coma la cubierta del cangrejo, use una cuchara pequeña para sacar el estómago del cangrejo en el medio y succione suavemente las huevas de cangrejo envueltas por fuera. Tenga cuidado de no succionarlo a través del estómago del cangrejo con un cono triangular en el medio y deséchelo después de comerse la cabeza del cangrejo, es el turno del cangrejo; Primero, use tijeras para cortar el exceso de patas, boca y pulmones del cangrejo.
3. Utilice el mango de una cuchara para sacar un trozo hexagonal en el medio del cuerpo del cangrejo, que es el corazón del cangrejo, y deseche un poco de vinagre sobre el cangrejo; come la pasta de cangrejo.
4. Rompe el cuerpo del cangrejo en dos mitades y podrás ver la carne sedosa del cangrejo. Simplemente rasgue las patas de cangrejo para quitar la carne de cangrejo. Las conchas de cangrejo que se comen limpias están intactas y translúcidas.
5. Usa tijeras para cortar las patas del cangrejo en tres secciones. La última sección de la pata del cangrejo puede usarse como herramienta. Primero use los dedos delgados para sacar la carne en el medio de las patas de cangrejo y luego use los dedos gruesos para sacar la carne en la parte delantera de las patas de cangrejo.
6. Divide las pinzas de cangrejo en tres secciones. Puedes cortar el caparazón del cangrejo directamente en las dos primeras secciones y sacar la carne con una cuchara. El truco con el último par de alicates es cortar ambos lados y luego usar las manos para extender las dos patas de los alicates en direcciones opuestas para que la carcasa del alicate quede completamente separada.