¿Cómo hacer pollo a la mostaza?

1 brote de mostaza, 300G de muslos de pollo, 300G de almejas, 10 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1,5 cucharadita de sal.

Método de trabajo

Preparar los materiales Las hojas de mostaza que cultivaba mi suegra son grandes y bonitas probablemente porque fueron cultivadas en la montaña, están tiernas pero no. amargo. Pelar una hoja de las hojas de mostaza, lavarlas y cortarlas en trozos, separar los tallos y las hojas, lavar y escupir las almejas y reservar hervir las piernas de pollo en una olla con agua hirviendo. suave, luego agregue las hojas de col de Sichuan hasta que las hojas de mostaza estén cocidas, tome otra olla con agua hirviendo y reserve. Coloque las piernas de pollo cocidas en la olla y cocine hasta que el pollo esté tierno. Agregue las rodajas de jengibre y agregue la mostaza. verduras cocidas en el paso 2 y agregue las almejas.