¿El melón amargo tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre? ¿Cómo comer melón amargo para bajar el azúcar en sangre?
¿El melón amargo tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre?
Comer melón amargo puede reducir el azúcar en sangre. En primer lugar, el melón amargo contiene una gran cantidad de vitaminas y fibra, que pueden inhibir la proliferación de azúcar en sangre en el cuerpo humano y reducir eficazmente la aparición de síntomas adversos causados por niveles altos de azúcar en sangre. En segundo lugar, el melón amargo contiene ciertos oligoelementos que no sólo pueden coordinar las actividades diarias del cuerpo humano, sino también acelerar el metabolismo del cuerpo. El metabolismo acelerado del cuerpo humano consumirá el exceso de azúcar en el cuerpo humano y desempeñará un papel determinado en la reducción del azúcar en sangre en pacientes con hiperglucemia. Finalmente, el melón amargo contiene saponinas de melón amargo, una variedad de aminoácidos y rica vitamina C. No solo tiene el efecto de eliminar el calor y la desintoxicación, enfriar la sangre y reducir el azúcar en la sangre, sino que también puede ayudar al cuerpo humano a prevenir algunos problemas cardiovasculares adversos. Enfermedades y aliviar eficazmente las complicaciones adversas causadas por el nivel alto de azúcar en la sangre.
¿Cómo comer melón amargo para bajar el azúcar en sangre?
Los pacientes diabéticos deben aprender algunas actividades hipoglucemiantes científicas, como el ejercicio y la dieta, que pueden tener un buen efecto en la reducción del azúcar en sangre. Muchos ingredientes tienen efectos reductores del azúcar en sangre. Se puede decir que el melón amargo es un "alimento estrella" que ayuda a reducir el azúcar en sangre y tiene los efectos de reducir la presión arterial y el azúcar en sangre. Por ejemplo, las gachas de melón amargo y amaranto y el melón amargo relleno de carne son buenas opciones para los diabéticos.
1. Gachas de melón amargo y amaranto
Ingredientes: 100 gramos cada uno de melón amargo, arroz japónica y amaranto, 10 gramos de regaliz crudo
Preparación : Combine la pera balsámica, el arroz japónica y el regaliz crudo. Lave el regaliz y el amaranto y reserve. Retire la pulpa del melón amargo y córtelo en trozos pequeños. Pice el amaranto y corte el regaliz crudo. y agregar una cantidad adecuada de agua. Cuando esté maduro, agregar la pera balsámica, el amaranto y el regaliz y continuar cocinando hasta que el arroz japónica esté cocido.
Efectos y efectos: Esta papilla de melón amargo y amaranto puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir el azúcar en sangre y aliviar los síntomas de la diabetes.
2. ¿El melón amargo reduce el azúcar en sangre?
Ingredientes: Medio kilo de melón amargo fresco, 100g de carne de cerdo, 20g de algas secas, 20g de champiñones en escabeche, cantidad adecuada de clara de huevo, harina, almidón y otros condimentos.
Método de preparación: Quitar la pulpa del melón amargo, cortarla en gajos, escaldarla en agua caliente, luego remojarla en agua fría, picar la carne de cerdo y las algas secas, añadir harina, sal y otros condimentos. para hacer el relleno, y luego Pon el relleno en los gajos de melón amargo cortados, séllalos con almidón, fríelos en una sartén con aceite y agrega ajo, salsa de soja o pimienta al gusto.
Eficacia y función: depurativa del calor y desintoxicante. Este tipo de melón amargo relleno de carne puede proteger eficazmente la salud de los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y también puede reducir el azúcar en sangre. Es adecuado para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y diabetes.
Existen varias variedades de melón amargo.
1 He Yin Baoying 1 El melón amargo verde es una nueva variedad desarrollada por el Instituto de Ciencias Agrícolas Tropicales de China en 2005. Yin Baoying 1. El melón amargo verde crece vigorosamente y tiene una gran capacidad de ramificación. El fruto es largo y cónico, con un diámetro longitudinal de 24 a 27 cm, un diámetro transversal de 7,0 a 7,5 cm y un grosor de pulpa de 1,2 cm. Una sola fruta pesa 400-500 gramos, con piel verde oscuro y brillante, hermosa forma de melón, hombros planos, extremo romo, excelente calidad, el primer nudo floral femenino es de 10-16, el rendimiento es de 3000-4000 kg/mu, frío fuerte resistencia, alta Resistente al oídio, moderadamente resistente al tizón.
2. El melón amargo verde aceite Yin Baoying No. 2 es una nueva variedad creada por el Instituto de Ciencias Agrícolas Tropicales de China en 2005. Las plantas de melón amargo de color verde aceite Yin Baoying No. 2 crecen vigorosamente y tienen una gran capacidad de ramificación. El fruto es oblongo y cónico, de 26 a 32 cm de largo, de 6,0 a 6,5 cm de diámetro transversal y 1,1 cm de grosor. La pulpa es crujiente y ligeramente amarga. El peso de una sola fruta es de 450 a 500 g, la piel es de color verde oscuro y brillante, la forma del melón es hermosa y la calidad es buena. La primera flor femenina está en el nodo 10 al 15 y el rendimiento es de 3000 a 4000 kg/. acre Es relativamente resistente al mildiú polvoriento y moderadamente resistente al tizón.
3. La pera bálsamo Landrace, también conocida como pera bálsamo de Zhuzhou 1, fue obtenida por el Instituto de Ciencias Agrícolas de Zhuzhou y se cultiva en toda la provincia de Hunan. La planta está postrada, tiene un gran potencial de crecimiento, una gran capacidad de ramificación y las hojas están palmadas. La primera flor femenina nace alrededor de la etapa 17, y luego aparece una flor femenina en la etapa 2 a 3 o cada 3 a 4 etapas. El melón es cilíndrico, de 70 a 80 cm de largo y de 5,4 a 6,5 cm de diámetro transversal. La cáscara es de color blanco azulado y está densamente cubierta de protuberancias parecidas a tumores. Un solo melón pesa de 0,6 a 1,1 kg. La pulpa tiene de 0,8 a 1 cm de espesor. , crujiente y tierno, y tiene un sabor ligeramente amargo. Buena calidad. medio. Resistente al calor, a los fertilizantes y a las enfermedades. Apto para cultivo en campo abierto en primavera y verano. El rendimiento por mu es de 3000 a 3500 kilogramos.
¿Qué variedad de melón amargo es delicioso?
1. Melón amargo blanco
Mucha gente ha oído hablar de este tipo de melón amargo blanco. De hecho, ¡la gente prefiere llamarlo White Jade Bitter Melon! El melón amargo tiene una apariencia hermosa, color cristalino, blanco como el jade, pulpa espesa y jugosa, carne tierna, más crujiente y tierna que el melón amargo verde, sabor menos amargo y se puede comer directamente sin remojar.
El melón amargo Baiyu se cultiva en la provincia de Taiwán desde hace más de 60 años. El Sr. Yu Guangzhong una vez lo elogió en su poema "White Jade Bitter Melon" como "lleno pero no podrido, una fruta de hadas". No se produce en las montañas de las hadas, sino en el mundo. "Se puede ver que la pera bálsamo de jade blanco es relativamente rara y rara vez se ve en el mercado.
2. Pera bálsamo verde
La más común es la pera bálsamo verde, y allí También hay algunas variedades diferentes. En términos generales, hay más melones amargos verdes que melones amargos blancos.
Algunos melones amargos tienen patrones verdes densos en la superficie y otros tienen patrones verdes densos en la superficie. a la hora de elegir, ¿cuál es mejor?
Melón amargo largo, recto y de grano grueso;
Este tipo de melón amargo es el más común. Es grande, fuerte y jugoso. y crujiente, y tiene un sabor amargo relativamente ligero. Es adecuado para guisar, guisar y sofreír. También se usa comúnmente para hacer melón amargo helado y extraer jugo de melón amargo. ¡Por ejemplo, el melón amargo Xia Feng! , el melón amargo Yufeng y el melón amargo Dida son pequeños, delgados y con dibujos densos;
p>Este tipo de melón amargo suele ser un melón amargo pequeño con una gran cantidad de pequeñas protuberancias en la piel. Tiene un sabor amargo, bajo contenido en agua y una textura suave. A algunas personas mayores les gusta comer este tipo de melón amargo, piensan que es amargo y ayuda a eliminar el calor interno. si quieres melones amargos, elige los que tengan patrones pequeños y densos. Si quieres sentirte menos amargo, elige melones amargos con patrones largos, rectos y gruesos. ¡Ese tipo de melón amargo verde con piel regordeta y apariencia bien proporcionada! p>