¿Qué variedades de ñame existen? ¿Se puede cultivar en el norte?

Los ñames incluyen el ñame de barra de hierro, el ñame de agua, el ñame de boca blanca pequeña, el ñame de pata de vaca, el ñame de sésamo, el ñame de Ganoderma lucidum, el ñame grande y largo, el ñame de pelo fino, etc.

El ñame se cultiva en el norte. La excavación generalmente comienza alrededor del Día Nacional y continúa hasta principios de la primavera, cuando brota la hierba primaveral. La excavación generalmente se basa en las condiciones del mercado. Los agricultores estarán más motivados para cavar y excavarán antes de fin de año. A veces, cuando el precio es bajo, se entierran durante el invierno y luego se desentierran en primavera.

Después de desenterrarlo, debe colocarse en el interior a una temperatura superior a 0 grados centígrados y no puede exponerse a heladas.

¡Para referencia!