Trigo sarraceno: Apetitoso, ensancha los intestinos, reduce el qi y elimina la acumulación.
El trigo sarraceno, también conocido como: trigo triangular, trigo sarraceno flor, trigo sarraceno dulce, trigo negro, hierba pura intestinal, etc., es una planta de la familia Polygonaceae y del género Buckwheat. Según las investigaciones, el trigo sarraceno puede tener su origen en el noreste de mi país. Actualmente el trigo sarraceno se cultiva en todo el mundo excepto en la Antártida. En Mongolia Interior de mi país, Gansu, Ningxia, Shaanxi, Shanxi, Yunnan, Guizhou, Sichuan, Tíbet, Qinghai, Jilin, Liaoning, Hebei, Chongqing, Hubei, Hunan, etc. En mi país se distribuyen varios tipos de trigo sarraceno, y las variedades cultivadas son principalmente trigo sarraceno dulce (trigo sarraceno común) y trigo sarraceno tartario (trigo sarraceno tartario). Entre ellos, el trigo sarraceno dulce se come principalmente, mientras que el trigo sarraceno tartar tiene un mayor valor medicinal.
El trigo sarraceno es una planta herbácea anual. La altura de su planta es de unos 30-90 cm. El tallo es erguido y tiene nervaduras longitudinales. Las ramas superiores son de color verde o rojo. Las nervaduras longitudinales de un lado tienen protuberancias papilares o no tienen pelo. Las hojas son triangulares u ovado-triangulares, con una base en forma de corazón, una punta puntiaguda y protuberancias papilares a lo largo de las venas. Las flores son racimos o corimbosos, de color blanco o rojo claro, y las anteras son de color rojo claro. Los aquenios son ovalados, tienen 3 bordes afilados y son de color marrón oscuro. Suele florecer de mayo a septiembre y fructificar de junio a octubre.
Tomada en Shennong Thatched Cottage
El trigo sarraceno se puede utilizar para hacer fideos de arroz, té, vino, condimentos, productos sanitarios, piensos para animales, etc. Según las investigaciones, el trigo sarraceno es rico en globulina, lisina, fibra dietética, vitaminas del grupo B, vitamina E, cromo, fósforo, calcio, hierro, manganeso, zinc, ácidos grasos, ácido linoleico, ácido nicotínico, ácido nicotínico, ácido nicotínico, vitamina D. , bioflavonoides, etc., tienen los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos, reducir la presión arterial, ser antioxidantes, proteger la vista, suavizar los vasos sanguíneos y ser antiinflamatorios.
El trigo sarraceno también es una medicina tradicional china. Las semillas se utilizan como medicina. Son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Regresan a los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso. Tienen los efectos de apetecer, ensanchar los intestinos, reducir el qi y eliminar la acumulación. Puede tratar el estancamiento gastrointestinal, la diarrea crónica, la disentería intestinal, la disentería bucal, la erisipela, la escrófula, el ántrax, las quemaduras, etc.
Lo anterior es solo como referencia. Si tiene molestias evidentes, vaya al hospital local para recibir tratamiento.