¿Cómo cocinar gachas de arroz con cebada?

Necesitas 250 gramos de cebada, 9 dátiles rojos, un poco de judías rojas y un poco de cacahuetes. Remojar la cebada con 3 horas de anticipación y los frijoles rojos con 2 horas de anticipación. Remojar la cebada y los frijoles rojos, lavarlos y ponerlos en la arrocera. Agregar el maní y los dátiles rojos al mismo tiempo. Cocine a fuego lento durante 1 hora en modo de cocción y 30 minutos en modo de mantener caliente hasta que se sienta bien cocido.

La cebada tiene un alto valor nutricional y es conocida como el “Rey de las Gramíneas en el Mundo”. La cebada se puede utilizar como alimento. Tiene un sabor similar al arroz y es fácil de digerir y absorber. Se puede utilizar para cocinar gachas y sopas. En verano y otoño, hierva la sopa con melón de invierno, que no sólo se puede comer con las comidas, sino que también elimina el calor y reduce la humedad. Debido a que la cebada es rica en nutrientes, es un buen alimento medicinal para pacientes con enfermedades crónicas y debilidad física, ancianos, mujeres embarazadas y niños que se están recuperando de una enfermedad, y puede tomarse con regularidad. Ya sea que se use para nutrir o tratar enfermedades, el efecto es relativamente suave, ligeramente frío pero no dañino para el estómago y beneficioso para el bazo pero no grasoso.

Según los informes, el coixenolato, el componente terapéutico de la cebada, no solo tiene un efecto nutritivo, sino que también es un agente anticancerígeno que puede inhibir las células cancerosas de la ascitis de Ehrlich y puede usarse para el cáncer gástrico y cervical. cáncer. El alcohol coix contenido en la raíz de cebada, además de los efectos del coixenolato antes mencionados, también tiene efectos antihipertensivos, diuréticos, antipiréticos y antihelmínticos. Es adecuado para la hipertensión, los cálculos del tracto urinario, las infecciones del tracto urinario y las lombrices intestinales. etc.