¿Cómo se llama el té en Lishui, Nanjing? ¿Cuál es el precio aproximado?
El té Yuhua se recoge con cuidado, lo que requiere una ternura uniforme y una longitud constante. El estándar específico es recoger un cogollo medio desarrollado y una hoja como materia prima.
Tenso, recto, verde y parejo son las características de calidad del té Yuhua. La forma es como una aguja de pino, con hilos rectos y redondos, extremos ligeramente puntiagudos, hermosos brotes frontales, tiernos y expuestos, color verde oscuro, aroma rico y elegante, sabor fresco y suave, color sopa verde y claro, y tierno y brillante. hojas. Cuando se elabora en agua hirviendo, los cogollos estarán erguidos, ondulados, como el jade, y fragantes. Toma una copa, es refrescante y fragante.
Origen: Suburbios de Nanjing
Características: El té Yuhua es uno de los diez tés más famosos de China. La forma de las hojas de té es redonda, verde, como agujas de pino, con pelos blancos, apretados y rectos.
Producción: El té Yuhua se debe recolectar antes de Grain Rain. Las hojas tiernas deben tener cogollos y hojas, y medir de 2,5 a 3 cm de largo. El proceso de producción se realiza todo a mano.
Características: Después de prepararlo, el té Yuhua es verde y claro, con un aroma tranquilo, un sabor suave y un regusto dulce.
El té Nanjing Yuhua es un tesoro en la fritura de té verde y una de las tres agujas principales en China, a saber, Anhua Pine Needle (medio cocido y medio frito), Nanjing Yuhua Tea (frito) y Enshi. Yulu (al vapor). Es un té de primavera con forma de fina aguja producido en el mausoleo de Sun Yat-sen y en el área escénica del jardín Yuhuatai en Nanjing. El té producido cerca de Meishan es de primera calidad. Esta técnica intercala ciruelos y los cogollos de té se agotarán en marzo y abril. Aproximadamente diez días antes del Festival Qingming al Festival Qingming, solo se seleccionan un brote y una hoja, se recogen brotes de té de 2 a 3 cm de largo, se retiran (las hojas tiernas son viejas y las hojas viejas son tiernas), se enrollan, se les da forma, se secan y se mano. -frito con alquitrán negro. Cada olla sólo puede freír 250 gramos de hojas de té, y una libra de hojas de té requiere 45.000 cogollos para ser auténtico té Yuhua.
Las características del té Yuhua son apretado, recto, verde y uniforme, es decir, tiene forma de agujas de pino, con cordones apretados y rectos, extremos ligeramente puntiagudos, color verde oscuro, ligeramente tierno y verde. con plata. La gente de Singapur, la provincia de Taiwán, Jiangsu y Zhejiang están muy interesadas en este tipo de té, ¡pero pocas personas en el norte y suroeste lo conocen! Por lo tanto, el precio no es realmente Longjing o Biluochun, es ridículamente caro. Puedes conseguir artículos raros por mil yuanes, ¡y la falsificación aún no se ha convertido en una tendencia!
La especialidad de Nanjing es también uno de los diez tés más famosos de China. La forma es redonda de color verde, las líneas son apretadas y rectas, el frente es elegante y el cabello blanco es como agujas de pino, simbolizando la imagen heroica indomable y eterna de los mártires revolucionarios, de ahí el nombre Yuhua Tea.
El té Yuhua se cultiva principalmente en los suburbios de Nanjing y tiene requisitos estrictos para la selección de materias primas y la operación del proceso. Antes de Grain Rain, las hojas tiernas con cogollos y hojas de 2,5-3 cm de largo se recolectan y se someten a cuatro procesos: fijación, enrollado, modelado y horneado. Todo el proceso se realiza a mano.
El té Yuhua tiene excelente color, fragancia, sabor y forma. Después de la preparación, las hojas de té son de color verde esmeralda y claras, con un aroma ligero, un sabor suave y un regusto dulce. Tiene los efectos de calmar la sed y refrescar, la digestión y la diuresis, aliviar el asma y reducir la flema, y aliviar la irritabilidad y el aburrimiento.
Desde 1966, se ha vendido bien en el extranjero. En Japón y el sudeste asiático, la gente regala té Yuhua a familiares y amigos como un precioso obsequio.
El "Té Yuhua" lleva el nombre de su producción en Yuhuatai, en las afueras de la Puerta Zhonghua en Nanjing.
Precio de mercado (premium): más de 100 yuanes/jin.
Precio de mercado (primer grado): más de 60 yuanes/jin.
Precio de mercado (segundo nivel): 40-60 yuanes/jin.
Precio de mercado (nivel tres): 20-40 yuanes/jin.