¿El apio está frío o caliente?
El apio es una verdura fresca.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el apio es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Comer apio puede reducir el calor en el cuerpo y tiene ciertos efectos de eliminar el calor, promover los fluidos corporales, reducir el fuego y eliminar la sequedad. Es adecuado para algunas personas con constitución caliente y seca y puede ayudar a aliviar las molestias.
Apio
¿Qué pasará si comes demasiado apio?
Puede producirse dolor abdominal, diarrea y otras molestias.
El apio es de naturaleza fría. En general, comerlo con moderación no es un gran problema, pero comer demasiado agravará el frío en los intestinos y provocará dolor abdominal y diarrea. Si se consume en grandes cantidades durante mucho tiempo, también puede cambiar la condición física y facilitar el resfriado.
Consejo: Si tienes dolor abdominal y diarrea, puedes beber más agua caliente para ayudar a aliviar el dolor abdominal. Si la situación es grave, se recomienda tomar algunos medicamentos antidiarreicos bajo la supervisión de un médico para ayudar a aliviar las molestias.
Apio
¿Cuánto apio debes comer al día?
Se recomiendan 200-300g.
El apio es de naturaleza fría. Comer demasiado provocará muchos resfriados, lo que no es bueno para la salud. Si se consume en grandes cantidades durante mucho tiempo, también puede cambiar la condición física y facilitar el resfriado. Además, el apio es rico en fibra, lo que puede aumentar la carga gastrointestinal y provocar molestias gastrointestinales. Por lo que se recomienda consumirlo con moderación.
Apio
4 Cómo hacer delicioso el apio
Apio con carne frita
Ingredientes: cerdo, apio, salsa de soja, sal, GMS, vino para cocinar.
Práctica:
1. Lavar el apio, cortar la carne en rodajas, ponerla en un bol, añadir un poco de sal, salsa de soja y vino de cocción y dejar marinar durante unos 20 minutos.
2. Calentar el aceite en la sartén, añadir el apio y sofreír. Como el musgo de ajo es más difícil de cocinar que las rodajas de apio, sofreír primero.
3. Vierta el apio y sofríalo todo, luego agregue una pequeña cantidad de sal y salsa de soja. No agregue demasiada, porque la sal y la salsa de soja se agregan al marinar la carne. ¡Agregue glutamato monosódico antes de cocinar!
Tocino frito con apio
Ingredientes: apio, pimienta, tocino, un poco de aceite, un poco de sal.
Práctica:
1. Lavar el apio, cocinar el tocino con antelación y cortarlo en rodajas finas.
2. Cortar los ajos germinados y el cilantro en gajos, y el pimiento silvestre en gajos diagonales.
3. Calienta el aceite en una sartén, agrega los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega el tocino.
4. A continuación añade los brotes de ajo y el cilantro, vierte un poco de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento, luego retira de la olla.