¿Olla de champiñones baja en calorías? Los champiñones, los champiñones enoki y los champiñones ostra tienen las calorías más altas…

Comer estofado caliente en invierno es el miedo a engordar, por lo que la marihuana saludable se está volviendo cada vez más popular. Entre ellos, la olla caliente de champiñones, que se dice que es baja en calorías y alta en fibra, es una olla caliente que contiene champiñones, hongos shiitake, hongos, hongos enoki, hongos ostra, champiñones rojos y hongos shiitake, y tiene Conviértete en una elección estrella. Sin embargo, los nutricionistas advierten que lo mejor es comer champiñones frescos. ¡Si comes hongos secos, fácilmente podrías quedar atrapado en una mina caliente!

Las setas son fibra dietética hidrosoluble rica en nutrientes que ayuda a controlar el peso.

Los champiñones son alimentos bajos en calorías y ricos en fibra con un mayor contenido de proteínas que las verduras comunes. El contenido de proteínas por cada 100 gramos es aproximadamente de 2 a 3 veces mayor que el de las verduras. Además, contienen 9 aminoácidos esenciales, además de minerales, vitamina B, niacina y especialmente iones de potasio.

Cabe mencionar que los hongos son ricos en fibra dietética hidrosoluble, lo que puede aumentar la saciedad, ayudar a controlar el peso y evitar enfermedades metabólicas. La fibra dietética soluble en agua también puede reducir la absorción de azúcar y grasas en el intestino delgado, promover el vaciamiento gástrico y ayudar a controlar el azúcar en sangre posprandial. Una vez que el azúcar en la sangre se estabiliza después de una comida, puede evitar picos repentinos de azúcar en la sangre y que le hagan sentir hambre de repente. Además, puede retrasar el vaciamiento gástrico, aumentar la saciedad, promover la excreción de ácidos biliares y reducir aún más el colesterol sérico. Los hongos también contienen polisacáridos. El peso molecular de los polisacáridos no es tan grande como el de los hongos medicinales, pero comer hongos en la dieta diaria también puede ayudar a mejorar la inmunidad.

Las setas secas tienen muchas calorías y son menos pesadas para comer que las setas frescas.

Si bien comer hongos ricos en nutrientes tiene muchos beneficios, tenga cuidado con las calorías. Según la Base de datos de nutrientes de alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos, los champiñones secos tienen un promedio de más de 322 calorías por cada 100 gramos, mucho más que un plato de arroz, que tiene alrededor de 250 calorías y los champiñones secos también tienen más de 300 calorías. Entonces, cuando coma champiñones, elija champiñones frescos.

La nutricionista Cai explicó además que el promedio de calorías de los champiñones frescos es de aproximadamente 37 calorías por cada 100 gramos. Como puede ver, las 300 calorías por 100 gramos que figuran en el paquete son en realidad el peso seco, y la tasa de expansión de los hongos shiitake secos es de aproximadamente el 400%. Si tomas 100 gramos de champiñones secos y los hierves en agua, acabarás comiendo 400 gramos, que son los 4 gramos originales. A excepción de los hongos shiitake, la tasa de expansión de los hongos secos es de aproximadamente el 400%, por lo que debes tener cuidado al cocinarlos. ¡No eches mucho al principio, no sea que absorba agua y se expanda y se convierta en una maceta llena de hongos!

Sin embargo, el aporte calórico de los champiñones frescos no será tan sorprendente. Por ejemplo, los champiñones frescos tienen el mayor contenido calórico de aproximadamente 52 calorías por 100 gramos, seguidos de los champiñones ostra, los hongos shiitake, los champiñones enoki y los champiñones paja. En cuanto al hongo más bajo, tiene 23,9 calorías.