¿Cómo es el kudzu?
El kudzu es una enredadera perenne, de unos 10 metros de largo. Toda la planta tiene pelos ásperos de color marrón amarillento y las raíces son muy gruesas. Sus hojas son alternas, con pecíolos largos y 3 hojas compuestas. Las hojas tienen forma de diamante, con el ápice puntiagudo, la base redonda y pelos blancos en ambos lados.
Las flores del kudzu son de color amarillo, con flores de color violeta o azul violeta, de 15 a 19 cm de largo, con un cáliz de 5 dientes. Suele haber 2-3 flores en las ramas florales.
Las hojas del kudzu tienen lóbulos laterales pequeños, y las hojas son pequeñas, rombo-ovadas u ovaladas, a veces con 2 a 3 lóbulos ondulados, racimos axilares y pelos de color blanco amarillento en el pedicelo total.
Las semillas del Kudzu son ovaladas, algo planas, de color marrón rojizo y brillantes. Su periodo de floración es entre abril y agosto, y su periodo de fructificación es entre agosto y octubre.
La raíz de Kudzu es la raíz tuberosa del Kudzu y está ampliamente distribuida en casi todas las provincias de mi país. Es rico en almidón y tiene un alto valor para la salud.
La raíz de Kudzu es la raíz seca de la leguminosa Kudzu. Pueraria lobata son rodajas gruesas rectangulares o pequeños cuadrados con arrugas longitudinales y piel rugosa. La superficie cortada es de color blanco amarillento, la textura no es obvia; fibra dura, fuerte, insípida, ligeramente dulce;
Puerarin es conocida como “oro vegetal”. Pueraria lobata se usa como medicamento para aliviar los síntomas, reducir la fiebre, producir fluidos corporales, calmar la sed y detener la diarrea. Puede mejorar síntomas como rigidez en el cuello, mareos, dolor de cabeza y tinnitus en pacientes con hipertensión. Los ingredientes activos son daidzeína y xantosido. y puerarin.