¿Cuáles son los alimentos que pueden nutrir los riñones, reponer el calcio, fortalecer los músculos y los huesos y mantener alejado el frío y el calor?

Ingredientes nutricionales de la sopa de hueso de oveja y rábano: El hueso de oveja es un complemento de calcio y zinc de primera calidad, que contiene carbonato cálcico, bicarbonato cálcico, colágeno y otras sustancias. La sopa de huesos de oveja puede vigorizar los riñones y fortalecer el yang, fortalecer los músculos y huesos y tratar la debilidad y la pérdida de peso, la debilidad de la cintura y las rodillas, los calambres y dolores musculares, la turbidez blanca, la estranguria dolorosa, la diarrea crónica, la disentería crónica, la frialdad femenina y el aumento de la leucorrea. , y la función sexual masculina No es suficiente esperar a que aparezcan molestias. La sopa de huesos de oveja siempre se ha considerado un gran tónico. En invierno, cuando la deficiencia de yin y el calor interno ingresan al cuerpo, se debe usar sopa de huesos de oveja para ahuyentar el frío y mantener el calor.

Exposición de alimentos: 1 trozo de bibo, 10 gramos de astrágalo, 10 gramos de canela, 3 anís estrellado, 10 pimientos de rama, 1 amomum villosum, 2 trozos de galanga, 1 trozo de jengibre, 4 cebolletas , 1 rábano, 2 libras de huesos de cordero y un pedacito de aceite vegetal. Solución alimenticia: Picar los huesos de palito de cordero en trozos, limpiarlos y remojarlos en agua sangrante. Cortar el jengibre en rodajas, cortar el aceite vegetal en rodajas, cortar las cebolletas en tiras, lavar y escurrir las demás especias y reservar. Pele y corte el rábano daikon con una fresa. Calentar una olla con agua fría, poner los huesos del palito de cordero y hervir el agua. Después de que hierva, quitar el aceite intestinal y la espuma plástica de la superficie, recogerlo y lavarlo con agua tibia, escurrir y reservar. Hervir el wok, verter aceite de cocina y llevar a ebullición a 60 grados, agregar aceite vegetal y cocinar a fuego lento hasta que esté fragante.

Agregue la cebolla y el jengibre, se ponga rojo y saltee hasta que esté fragante. Cocine hasta que el aceite vegetal se derrita y la fragancia esté fragante. Retire el residuo. Calienta el aceite restante en la olla, agrega las especias, las cebollas verdes y el jengibre y sofríe a fuego lento hasta que esté fragante. Añade los huesos de cordero escurridos y sofríe uniformemente. Agregue agua hirviendo hasta que esté roja y deje hervir. Después de hervir, recoja el polvo flotante en la superficie, cocine a fuego lento, cubra y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Después de 50 minutos, la sopa de huesos de cordero ha adquirido algo de sabor. Ahora abra la tapa de la botella, recoja el aceite intestinal de la superficie, agregue el rábano, déjelo hervir, tápelo y cocine a fuego lento nuevamente durante 20 minutos. Después de más de una hora de cocción a fuego lento, ¡nuestra sopa de huesos de cordero y rábanos está lista hoy! La sopa de huesos de cordero caliente y humeante calienta todo el cuerpo inmediatamente después de beberla. Es muy deliciosa.